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餐厅: 永年士多 (寶城洋樓)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-04-19 1004 浏览
话说前排有个朋友话想入泥元朗食好西,但最终被放飞机,于是整日流流长,咁唯有自己食好西。呢一间永年,其实都迄立咗系元朗好耐,其间停业过一段时间,但再面世时已经改头换面。唔好以为系话佢不及从前,反而应该咁讲,Rebrand咗之后系进步咗,改变咗过去车仔面予人好乸渣嘅感觉,变得不一样,干净又企理嘅车仔面「餐厅」。▲ 根据以往惯例,门口聚集一条长长嘅人龙都不算甚么新鲜事,幸好今日刚去到时,人龙都仲未算好长,只系等咗差不多十几分钟。我认为有毅力嘅人先会食到好西,所以不抱怨咁多,事关比钱落单后仲要揾位置坐。▲ 距离上次食永年都事隔两年,叫餐系门口位置,入内就等餐。久久无食呢间都忍唔住叫多个𩠌,试多一款嘛。所以最后我拣咗四款𩠌:鱼蛋、猪红、猪肠、芝士肠,配油面要微辣。等餐期间要马上揾位,果然系一间食客源源不绝嘅食店,店内位置几乎系满座咁济,一个人去食车仔面原来都颇为不便。▲ 大概等咗十分钟左右,期待已久嘅车仔面到,果然不负所望,卖相吸引试正。非常大碗之余仲送多条菜、而𩠌嘅份量都几均真,个人觉得份量已经系多于其他车仔面店铺。▲ 汤底十分够味,浓浓嘅卤水汁,够咸又会带少许甜,油面入味超夹,而且微辣又勾起
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话说前排有个朋友话想入泥元朗食好西,但最终被放飞机,于是整日流流长,咁唯有自己食好西。呢一间永年,其实都迄立咗系元朗好耐,其间停业过一段时间,但再面世时已经改头换面。唔好以为系话佢不及从前,反而应该咁讲,Rebrand咗之后系进步咗,改变咗过去车仔面予人好乸渣嘅感觉,变得不一样,干净又企理嘅车仔面「餐厅」。
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▲ 根据以往惯例,门口聚集一条长长嘅人龙都不算甚么新鲜事,幸好今日刚去到时,人龙都仲未算好长,只系等咗差不多十几分钟。我认为有毅力嘅人先会食到好西,所以不抱怨咁多,事关比钱落单后仲要揾位置坐。
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▲ 距离上次食永年都事隔两年,叫餐系门口位置,入内就等餐。久久无食呢间都忍唔住叫多个𩠌,试多一款嘛。所以最后我拣咗四款𩠌:鱼蛋、猪红、猪肠、芝士肠,配油面要微辣。等餐期间要马上揾位,果然系一间食客源源不绝嘅食店,店内位置几乎系满座咁济,一个人去食车仔面原来都颇为不便。
四𩠌车仔面
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▲ 大概等咗十分钟左右,期待已久嘅车仔面到,果然不负所望,卖相吸引试正。非常大碗之余仲送多条菜、而𩠌嘅份量都几均真,个人觉得份量已经系多于其他车仔面店铺。
四𩠌车仔面
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▲ 汤底十分够味,浓浓嘅卤水汁,够咸又会带少许甜,油面入味超夹,而且微辣又勾起咗不停吸食嘅欲望,辣得过瘾!再讲其他𩠌,除咗刚才所讲大件得泥量多,味道都不俗。
四𩠌车仔面
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▲ 猪红真入味、而猪肠干净无怪味;而鱼蛋感觉唔系普通陈皮鱼蛋,入口初时有阵咸香味,鱼蛋新味觉;芝士肠嘅需求只系满足我嘅任性;连条菜都要盛赞,菜嫩再夹埋卤水汁非常开胃,连平时唔食菜嘅我都将佢一一吞并。
四𩠌车仔面
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总结太耐无食,但个人觉得系众多车仔面选择中,不论汤底、辣度或系𩠌菜,都算系几高水准。以上种种泥讲,价钱亦算十分合理。系值得山长水远入泥食嘅车仔面。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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