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2023-06-18
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太子近地铁站A出口行1分钟即到新店🎉新店开张居酒屋新张优惠9折就咁睇店名「醉翁烧鸟」原以为系新开的日式串烧店，原来选择唔止咁简单~ 有齐新鲜刺身、渍物盛、串烧料理、定食以及几款必叫招牌菜。👍🏼摆盘精致十分有诚意。店舖装修新款，门面全白光鲜，内里木系日式地道居酒屋感观，座位全以卡位为主，每格有布屏封增加用餐封私隐度，适时可按钟让店员协助，服务周到🫶🏼🥗足料软壳蟹沙律 $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️吸睛前菜，即炸软壳蟹一大只够哂份量，满布蟹籽及酱汁，脆口加一点甜味，系一个开胃满足沙律主餐前奏。🦪盐釜原只鲍鱼$168推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️招牌打卡店员先上台倒入酒精，用釜烧方法将表面嘅盐釜点火燃烧，鲍鱼就在盐同昆布下盖著包裹，入口带嚼劲，盐味及昆布香气直接迫入，有份鲜味又有酒香感，口感软腍，价钱唔算实惠，但打卡特别，未试过必叫👏🦐樱花虾半熟蛋爆弹 $48推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️自家制招牌外层有樱花虾及虾胶包围，蛋黄半熟流心状态十分吸引，口感丰富，有少许惊喜。🐟立鳞炸甘鲷 $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️招牌无错又系招牌菜，就算唔食鱼朋友仔都岩食，因为完全无骨😍甘雕包著著海苔碎调味，鱼鳞有立体感又脆卜卜，入口酥脆，鱼肉爽弹。蟹
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太子近地铁站A出口行1分钟即到新店🎉
新店开张居酒屋新张优惠9折
就咁睇店名「醉翁烧鸟」原以为系新开的日式串烧店，
原来选择唔止咁简单~
有齐新鲜刺身、渍物盛、串烧料理、定食以及几款必叫招牌菜。👍🏼
摆盘精致十分有诚意。
店舖装修新款，门面全白光鲜，
内里木系日式地道居酒屋感观，
座位全以卡位为主，每格有布屏封增加用餐封私隐度，
适时可按钟让店员协助，服务周到🫶🏼
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🥗足料软壳蟹沙律 $98
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
吸睛前菜，即炸软壳蟹一大只够哂份量，
满布蟹籽及酱汁，脆口加一点甜味，
系一个开胃满足沙律主餐前奏。
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🦪盐釜原只鲍鱼$168
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️招牌打卡
店员先上台倒入酒精，用釜烧方法
将表面嘅盐釜点火燃烧，
鲍鱼就在盐同昆布下盖著包裹，入口带嚼劲，
盐味及昆布香气直接迫入，
有份鲜味又有酒香感，口感软腍，
价钱唔算实惠，但打卡特别，未试过必叫👏
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🦐樱花虾半熟蛋爆弹 $48
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️自家制招牌
外层有樱花虾及虾胶包围，
蛋黄半熟流心状态十分吸引，
口感丰富，有少许惊喜。
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推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️招牌
无错又系招牌菜，
就算唔食鱼朋友仔都岩食，因为完全无骨😍
甘雕包著著海苔碎调味，
鱼鳞有立体感又脆卜卜，
入口酥脆，鱼肉爽弹。
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蟹肉玉子烧$88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有惊喜!
呢个坚系有惊喜，唔讲咁多，
要直接叫呢款试下，啖啖大满足。
🍣香葱拖罗蓉寿司卷 $128
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢款性价比刚好😋 饱肚又美观，
放盘都落左唔少心机，芝麻香葱互相抢镜，
食落软绵拖罗蓉新鲜可口。
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串烧类有鸡软骨、鸡翼、鸡肾、鸡皮、五花腩、香茜猪肉卷、翠肉瓜、田乐茄子等
🍢椰菜猪肉卷 $38 & 大葱鸡肉串 $42
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
两款表现都唔错，调味上追得上以往食开串烧店嘅水准。
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古法盐烧原条香鱼 $128
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️招牌心机菜
最后嘅惊喜主角出场，
心里有份哗一声，放盘有诚意，
香鱼果然十分飘香，更难得系整条都可以食，
脆骨鱼身香口咸度刚好，少有嘅居酒屋名物要试试👍🏼
可惜当晚制酥脆唐扬鸡及自家制免治牛肉缺货未试到，
有朋友仔去试的话可以分享返味道啊。
推介比二至四人用餐，独立包箱岩哂倾计饮酒👏
张贴
