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2024-01-17
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前排朋友带咗我去ICC 101楼嘅Perla Restaurant 庆祝生日🎂精致意大利餐厅啲环境😍配上香港夜景,再系食物同服务,真系好高享受啊🥰🥰💕BREAD餐包有4️⃣款手工面包,外脆内软,软棉棉口感,好好笑,仲可以拣唔同风味嘅榄榄油,口感一流,面包控必食啊💕 Aperitivo di benvenuto分别有5️⃣款,每款造型都好精致😍😍鱼骨形状嘅ғɪsʜ ʙᴏɴᴇ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀ用三文鱼籽做眼睛👀造型太可爱啦,口感香脆再配anchovy酱一齐食,好夹啊💕Cured Striped Jack盐腌鱼卷,采用地中海既鱼,青苹果同青瓜汁,再加上 黑鱼子酱,配搭清新开胃🙆🏻♀️💕Wild Pink Seabream炭烧鱼香脆可口,肉质扎实 连南瓜蓉都好有惊喜,推介推介💕Spaghettone 5️⃣款唔同既海鲜,西西里红虾,阿拉斯加帝王蟹,亚得里亚海墨鱼,法国蓝龙虾,法国鱼子酱,Sardinia海胆,摆碟精致,配上7️⃣款唔同既 short pasta,用虾头熬制嘅酱汁,口感丰富 🙆🏻♀️🙆🏻♀️💕 DESSERTPersimmon & Bergamot蛋白霜上放上日本杮,完全无添加任何糖,上层系日本杮
💕BREAD
餐包有4️⃣款手工面包,外脆内软,软棉棉口感,好好笑,仲可以拣唔同风味嘅榄榄油,口感一流,面包控必食啊
💕 Aperitivo di benvenuto
分别有5️⃣款,每款造型都好精致😍😍鱼骨形状嘅ғɪsʜ ʙᴏɴᴇ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀ用三文鱼籽做眼睛👀造型太可爱啦,口感香脆再配anchovy酱一齐食,好夹啊
💕Cured Striped Jack
盐腌鱼卷,采用地中海既鱼,青苹果同青瓜汁,再加上 黑鱼子酱,配搭清新开胃🙆🏻♀️
💕Wild Pink Seabream
炭烧鱼香脆可口,肉质扎实 连南瓜蓉都好有惊喜,推介推介
💕Spaghettone
5️⃣款唔同既海鲜,西西里红虾,阿拉斯加帝王蟹,亚得里亚海墨鱼,法国蓝龙虾,法国鱼子酱,Sardinia海胆,摆碟精致,配上7️⃣款唔同既 short pasta,用虾头熬制嘅酱汁,口感丰富 🙆🏻♀️🙆🏻♀️
💕 DESSERT
Persimmon & Bergamot
蛋白霜上放上日本杮,完全无添加任何糖,上层系日本杮,中间有一层软滑嘅云呢拿味既cream, 底层系类似蛋白脆饼,一层层唔同既味道同口感完美地融合
💕Sweet Ending
有4️⃣款窝心嘅小甜点🤣,
🍰Cheese cake 、🥧Lemon tart、🌰Walnut tart、🍫开心果朱古力
食物,环境服务都系一流,建议日头去景色仲靓🙆🏻♀️
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