影片
更多
2017-09-29
2641 浏览
放弃中环, 出走到铜锣湾已经差不多一个多年了, 这天旧同事相约吃晚饭不过, 中环的酒家实在太昂贵, 在网上看过东园酒家宴会厅的食评好像很不错最后, 决定来这里试试~东园地点非常就脚 就是沿地铁站步出步行也不用5分钟, 所以我们630就已经人齐了这里的装修与一般酒家差不多, 全店都以粉紫色为主调在这里摆酒的话, 相信感觉会蛮浪漫~~我们没有想太多, 就随意的点了几个小菜以及一个冬瓜盅试试~ 先来八宝冬瓜盅, 冬瓜盅大大个的, 足够3-4人享用而且内里的材料相当丰富, 包括有螺肉、蟹聊及鲜虾等所以汤底非常鲜甜美味, 加上冬瓜具解暑清热作用喝后解渴润喉, 必食推介! 黑松露带子虾球赛螃蟹送上来时已经有浓浓的黑松露香味~ 将黑松露混合在赛螃蟹当中这个配搭非常特别! 不过, 整体来说味道较淡如果再厨师在泡制时能加点鸡汤,相信味道会更好~ 荷花鼎湖上素- 这个上素的卖相非常精致以芋蓉围成心形, 再于里面放上不同素菜芋蓉外脆入口软绵, 与平日吃到的芋角一样而素菜用上不同材料~ 如爽口的莲藕、白果、野菌等口感丰富,非常有层次~ 贵妃脆虾球-虾球以原只大虾炸成外层入口非常香脆, 而虾肉爽口弹牙
放弃中环, 出走到铜锣湾已经差不多一个多年了, 这天旧同事相约吃晚饭
不过, 中环的酒家实在太昂贵, 在网上看过东园酒家宴会厅的食评好像很不错
最后, 决定来这里试试~
东园地点非常就脚 就是沿地铁站步出
步行也不用5分钟, 所以我们630就已经人齐了
这里的装修与一般酒家差不多, 全店都以粉紫色为主调
在这里摆酒的话, 相信感觉会蛮浪漫~~
我们没有想太多, 就随意的点了几个小菜
以及一个冬瓜盅试试~
先来八宝冬瓜盅, 冬瓜盅大大个的, 足够3-4人享用
而且内里的材料相当丰富, 包括有螺肉、蟹聊及鲜虾等
所以汤底非常鲜甜美味, 加上冬瓜具解暑清热作用
喝后解渴润喉, 必食推介!
黑松露带子虾球赛螃蟹
送上来时已经有浓浓的黑松露香味~ 将黑松露混合在赛螃蟹当中
这个配搭非常特别! 不过, 整体来说味道较淡
如果再厨师在泡制时能加点鸡汤,相信味道会更好~
荷花鼎湖上素- 这个上素的卖相非常精致
以芋蓉围成心形, 再于里面放上不同素菜
芋蓉外脆入口软绵, 与平日吃到的芋角一样
而素菜用上不同材料~ 如爽口的莲藕、白果、野菌等
口感丰富,非常有层次~
贵妃脆虾球-虾球以原只大虾炸成
外层入口非常香脆, 而虾肉爽口弹牙
不过, 虾肉的鲜味较淡~
埋单前, 店员为我们送上红豆沙及绿豆沙糖水
亦为这一餐画上完美句号~~
东园酒家宴会厅 Tung Yuen Banquet
湾仔轩尼诗道71-85号熙华大厦地下及1楼
T: 28336116
张贴
