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2019-03-27
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朋友带我去宝勒巷食一间新开的渔一海鲜火锅店。由于试业关系，全单有68折优惠。店装修新净整洁，而且通风系统做得相当完善，没有一般火锅店的火锅味道。而店员十分有礼殷勤。我们点了蕃茄鱼汤海鲜锅，海鲜锅里包括有蟹，桶蚝，海虾，所以汤都好鲜味，在吃火锅前先饮个蕃茄海鲜汤，实在不错。日式刺身拼盆，三文鱼及油甘鱼都特别肥美。作为前菜很不错𫠒红鱼刺身，新鲜，色水好，肉质亦嫩滑鲜甜，厨师刀功有功架，菜式上枱很得体。本地黑毛猪腩片，肉味浓郁。猪八戒拼盆，有猪肺，猪肠等内脏清洗得很干净。爆汁和牛丸，肉汁劲多，质地大牙，一啖咬落去有喷汁的效果。松露芝士墨鱼丸，质地结实弹牙，内包含拉丝芝士，有蟹子作装饰，好味道粟米须薏米水，有浓郁的薏米仁味道。紫贝天葵，酸酸甜甜，很开胃。总结：渔一海鲜火锅是一间高质的火锅店，座位舒服，服务很好，出品都是新鲜有质素的食材，适合朋友生日是庆祝的高级火锅餐厅。
由于试业关系，全单有68折优惠。
店装修新净整洁，而且通风系统做得相当完善，没有一般火锅店的火锅味道。
而店员十分有礼殷勤。
我们点了蕃茄鱼汤海鲜锅，海鲜锅里包括有蟹，桶蚝，海虾，所以汤都好鲜味，在吃火锅前先饮个蕃茄海鲜汤，实在不错。
日式刺身拼盆，三文鱼及油甘鱼都特别肥美。作为前菜很不错
𫠒红鱼刺身，新鲜，色水好，肉质亦嫩滑鲜甜，厨师刀功有功架，菜式上枱很得体。
本地黑毛猪腩片，肉味浓郁。
猪八戒拼盆，有猪肺，猪肠等内脏清洗得很干净。
爆汁和牛丸，肉汁劲多，质地大牙，一啖咬落去有喷汁的效果。
松露芝士墨鱼丸，质地结实弹牙，内包含拉丝芝士，有蟹子作装饰，好味道
粟米须薏米水，有浓郁的薏米仁味道。
紫贝天葵，酸酸甜甜，很开胃。
总结：渔一海鲜火锅是一间高质的火锅店，座位舒服，服务很好，出品都是新鲜有质素的食材，适合朋友生日是庆祝的高级火锅餐厅。
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