岩浪天扶良日本料理 (已搬遷) 新店位置

近排新型冠状病毒影响下都好少出街，过左两个月时间了都是忍不住要出去同朋友吹下水。平时食Omakase 因为都要过千蚊谂住少人食啲。所以去左呢间岩浪天扶良日本料理试下。点知都几Full，所以好肯定呢间应该都唔错。一去到都要等左一阵入到去右手边有个铁板炉位都可以坐都十几二十人，可以睇住师傅炒野既工架都唔错。但铁板位都坐满了。去左左手边4人枱食都好有个私人空间比我地，感觉都几安全。另外又有口罩套比我地放口罩都几涡心。主要有个4个Omakase set 分别系钻天$1,080, 银$1,280, 金$1,380同埋铂$1,580，4个人叫了两个金$1,380套餐再加啲熟食。前菜糯米烟烟韧韧、萤光鱿鱼、脆炸条 几精致, 另外有份带子罗白，带子鲜味再配罗白清新，夹埋一齐食都唔错。刺身大拖罗 入口即溶，油脂香充哂成个口，回味无穷池鱼 口感比较爽，鱼味香鸟贝 口感比较爽针鱼 烧过迫哂啲油脂香味，入口溶化石鲷都系鲜味酱汁赖尿虾 酱汁入哂味而且赖尿虾够鲜甜汤金目鲷鱼汤 鲜甜寿司三件海胆带子粒，鲜甜无比，我食过咁多海胆呢间系最甜，好似食紧糖一样其他两件鱼都鲜味一Set酱油齐全既天妇罗，而且粉浆好薄，炸得不错