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2016-09-01
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话说我有一日见到朋友嚟呢度食海胆沾面，佢张相为我带嚟视觉嘅震撼，因此钟意食沾面嘅我，就懒系好好闲情逸致相约我男朋友嚟呢度食。呢间野系南洋中心嘅横街，咁啱唔使等位，所以我地好快就入到嚟。我二话不说，就叫左呢个海胆沾面，当然俾我男朋友闹到XYZ咁，一个Lunch，如果饮埋野嘅话，就二百蚊勒。所以建议大家以和为贵，夜晚先嚟食。 虽然等左一阵，但系佢个卖相的确无令我失望，一嚟到已经见到丰沃嘅海胆肉放左系沾面同埋个沾汁𠮶度!!! 口水直流~~~~ 先讲下啲海胆，真系好新鲜，完全唔腥，而且份量十足，不过味蛋嘅流心唔系做得太好，而且个色都唔算浸左好耐酱油，有啲失色。不过三文鱼籽都算多，每一啖都有佢地伴住，真系算系咁。卖相我觉可以好啲，而家放到好似有啲求求其其咁，唔似系平时日本师傅嘅对卖相嘅执著。其次讲下个沾面，老实讲实在唔够三田制面咁弹牙，只能够讲普普通通，而且食得出好似煮得耐左，对个面有少少失望。个人认为个汤系偏咸，完全遮盖左海胆嘅甜味，紫菜放左入去都淋哂，完全唔知放嚟做乜鬼。不过咁讲，又唔系唔好味嘅。男友就好悭家咁叫左个浓香樱虾沾面食，老实讲，一嚟到我真系俾个樱虾海吓左一吓~ 使唔使咁足料啊~
我二话不说，就叫左呢个海胆沾面，当然俾我男朋友闹到XYZ咁，一个Lunch，如果饮埋野嘅话，就二百蚊勒。所以建议大家以和为贵，夜晚先嚟食。 虽然等左一阵，但系佢个卖相的确无令我失望，一嚟到已经见到丰沃嘅海胆肉放左系沾面同埋个沾汁𠮶度!!! 口水直流~~~~
海胆沾面
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个人认为个汤系偏咸，完全遮盖左海胆嘅甜味，紫菜放左入去都淋哂，完全唔知放嚟做乜鬼。不过咁讲，又唔系唔好味嘅。
男友就好悭家咁叫左个浓香樱虾沾面食，老实讲，一嚟到我真系俾个樱虾海吓左一吓~ 使唔使咁足料啊~ 而且个沾面仲有叉烧，算系几足料~
浓香樱虾沾面
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最后我地两个人食左nearly $300咁滞，一个lunch $300系真系贵左少少，不过食到咁多海胆都算系大满足 !!!
张贴
