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爱食烧肉嘅我听同事介绍,拉左另外3位爱食烧肉嘅女子嚟到依间位于佐敦嘅烧肉店共进既晚餐!一入到店入面,完全闻唔到其他烧肉店嘅烧肉味…奇怪喇!明明枱枱客人都烧紧肉……店员见我地成头问号就埋嚟解释俾我地知,店中嘅炉系用陶瓷炭,火力持久均匀!另外系炉下面抽气…所以我地就呼吸到比其他烧肉店清新百倍嘅空气!依啲就系高级同细心喇!解答左我地嘅疑问…店员就送上茶同埋前菜俾先地边品尝,边睇下食咩好! 食肉之前都要食返啲菜打下底先!所以点左个〈温室蕃茄沙律〉!主角温室蕃茄被切到一薄薄的同粟米粒粒铺喺沙律菜上面,夹埋酸酸甜甜嘅沙律汁…入口清甜,生津开胃!我准备好食肉喇!之后肉类就陆续上枱,店员为我地续样介绍…话俾我地知点样烧系最好食!首先我地烧〈牛舌(薄切)〉先!通常钟意食牛嘅人都应该会钟意食牛舌…薄薄嘅牛舌烧完金黄色的,个边有香脆嘅口感!浓浓牛味!再嚟嘅就系摆碟摆得好靓好似玫瑰嘅〈豚颈肉盐烧〉,睇住啲豚颈肉喺个炉上面慢慢熟,慢慢卷起…系一个享受呀!依个得店员姐姐出手相助,烧得好靓…金黄色的!烧完嘅豚颈肉好香,唔会油油的!淡淡嘅盐味配上豚肉香…根本唔洗任何酱汁!〈厚切prime牛小排〉油脂分布均匀,识食牛一
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爱食烧肉嘅我听同事介绍,拉左另外3位爱食烧肉嘅女子嚟到依间位于佐敦嘅烧肉店共进既晚餐!
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一入到店入面,完全闻唔到其他烧肉店嘅烧肉味…奇怪喇!明明枱枱客人都烧紧肉……店员见我地成头问号就埋嚟解释俾我地知,店中嘅炉系用陶瓷炭,火力持久均匀!另外系炉下面抽气…所以我地就呼吸到比其他烧肉店清新百倍嘅空气!依啲就系高级同细心喇!
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解答左我地嘅疑问…店员就送上茶同埋前菜俾先地边品尝,边睇下食咩好! 
前菜
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食肉之前都要食返啲菜打下底先!所以点左个〈温室蕃茄沙律〉!主角温室蕃茄被切到一薄薄的同粟米粒粒铺喺沙律菜上面,夹埋酸酸甜甜嘅沙律汁…入口清甜,生津开胃!我准备好食肉喇!
温室蕃茄沙律
$52
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之后肉类就陆续上枱,店员为我地续样介绍…话俾我地知点样烧系最好食!首先我地烧〈牛舌(薄切)〉先!通常钟意食牛嘅人都应该会钟意食牛舌…薄薄嘅牛舌烧完金黄色的,个边有香脆嘅口感!浓浓牛味!
牛舌(薄切)
$88
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再嚟嘅就系摆碟摆得好靓好似玫瑰嘅〈豚颈肉盐烧〉,睇住啲豚颈肉喺个炉上面慢慢熟,慢慢卷起…系一个享受呀!依个得店员姐姐出手相助,烧得好靓…金黄色的!烧完嘅豚颈肉好香,唔会油油的!淡淡嘅盐味配上豚肉香…根本唔洗任何酱汁!
豚颈肉盐烧
$78
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〈厚切prime牛小排〉油脂分布均匀,识食牛一定系食厚切!识食牛一定系食半熟!烧完出嚟有格格网纹,真系好靓……入口果阵牛味系浓到冲上个鼻,油脂分布平均令肉质好松软…但又不失牛肉应有嘅咬口!
厚切prime牛小排
$168
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食肉就食下海鲜喇…每人一只〈日本产帆立贝〉!大大只配上牛油蒜容黑松露酱,放喺炉嘅最中心位都系岩岩好够放咋!店员姐姐教我地:见到壳上面嘅汁滚就可以翻转旧肉,再烧多阵就食得!一啖放入口,非常鲜味!谂都冇谂过原来配黑松露酱系咁夹…完全冇话浓得济抢左个海鲜味,好正!
日本产帆立贝(2PC)
$176
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最后嚟个〈汁烧原只鱿鱼筒〉,依个唔洗自己烧…上到枱已经烧熟左靓靓喺度等我地食!甜甜地嘅烧汁夹埋鱿鱼嘅海洋味,一流!啲须就有啲似日本一包包嘅烧鱿鱼小食!送酒一流!
汁烧原只鱿鱼筒
$72
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另外想推介嘅系〈北海道啤酒〉,虽然唔系野食嚟!但食烧肉夹啤酒真系一绝,依个啤酒好岩女仔饮,甘甘甜甜好香麦味!
北海道啤酒
$78
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服务好,食物正!咁嘅价钱真系完全对得住,他朝一日我会再返嚟食你嘅!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-17
用餐途径
堂食
人均消费
$390 (晚餐)
推介美食
温室蕃茄沙律
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牛舌(薄切)
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豚颈肉盐烧
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厚切prime牛小排
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日本产帆立贝(2PC)
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汁烧原只鱿鱼筒
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北海道啤酒
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  • 日本产帆立贝