壽司芳

营业中

休息中

灯光柔和的环境中，餐厅的装潢充满了日式禅意。整个用餐体验丰富多彩,令人赞叹厨师对于日本料理的精湛功力。从精巧的装盘到每一道菜肴的味蕾体验,无一不体现了这位厨师的匠心独运首先上桌的是华莲真蚝,配上细腻醇厚的芝士啫喱,口感绵密滑润,蚝肉鲜甜柔嫩,与芝士啫喱融为一体,令人难忘。接著是长芋海胆手卷,长芋柔滑爽脆,与海胆的丰厚香甜完美融合,回味悠长。竹叶包裹的鲷鱼寿司,在口中绽放出清新的海洋气息,搭配金目鲷寿司,鱼肉厚实肥美,酸甜适中的醋渍为整道菜增添层次感。北海道牡丹虾肥美多汁,入口弹牙生香,鲜甜可口。樱花虾浓汤香气馥郁,鲜甜浓郁,回味悠长。鱼子酱鱿鱼寿司,鱼子酱咸香浓郁,与软腻鱿鱼完美融合。新鲜活赤贝寿司,肉质结实甜美,清新自然。小姬鱼寿司配上温和的柚子皮,清新爽口,别有一番滋味。车海老配蛋松,肉质紧实鲜甜,与蛋松的滑爽质感创造出层次丰富的口感。稻草烟熏鲣鱼,配上黄芥末雪糕和义大利番茜汁,酸甜咸香并存,层次丰富,回味悠长。最后是池鱼寿司和亲子鲷寿司配虾肉,入口即化的口感,鲜甜浓郁,让人流连忘返。中toro寿司,肥美的鱼肉入口即化,醇厚香浓,令人难忘。