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2021-06-25
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今晚带爸爸去食高级中菜呢到装修特别，装饰别致 首先开咗壶香片及滚水之后再上两小碟小食【瑶柱XO酱】少辣少咸，用嚟拌饭就最啱【琥珀核桃】香脆焦糖核桃，甜甜地又香脆 坐多一阵就上咗两碟开胃前菜，一碟系【青瓜海蜇头】海蜇头爽脆有厚度，青瓜脆口，青瓜海蜇头带点辣，冰凉开胃前菜，解暑一流。另一碟就系【縢椒木耳】麻辣辣得惹味，木耳爽口，开胃前菜凉拌 食完前菜就要饮番个汤【冬瓜清补凉荷叶煲唐排】清热消暑嘅冬瓜清补凉荷叶煲唐排，解除暑气，夏天饮呢款汤够哂养生，个汤清甜好饮 饮完汤就上主菜【铁板鲜沙姜陈皮生煎鸡】由店员系铁板上炒一炒再上碟，炒嘅时候已经闻到好香，鸡皮香脆，鸡肉肉质嫩滑弹牙 食紧主菜就上埋个香喷喷嘅【原笼鲍鱼一品荷叶饭】个荷叶饭好大，放喺个蒸笼内，一打开中间块荷叶，就已经闻到香味，除咗最顶放咗4只鲍鱼外，仲有好多海鲜配料喺饭内，真系好足料 颜府御膳铜锣湾开平道1号Cubus 5楼
呢到装修特别，装饰别致
首先开咗壶香片及滚水
之后再上两小碟小食
【瑶柱XO酱】少辣少咸，用嚟拌饭就最啱
【琥珀核桃】香脆焦糖核桃，甜甜地又香脆
坐多一阵就上咗两碟开胃前菜，一碟系【青瓜海蜇头】海蜇头爽脆有厚度，青瓜脆口，青瓜海蜇头带点辣，冰凉开胃前菜，解暑一流。另一碟就系【縢椒木耳】麻辣辣得惹味，木耳爽口，开胃前菜凉拌
食完前菜就要饮番个汤【冬瓜清补凉荷叶煲唐排】清热消暑嘅冬瓜清补凉荷叶煲唐排，解除暑气，夏天饮呢款汤够哂养生，个汤清甜好饮
饮完汤就上主菜【铁板鲜沙姜陈皮生煎鸡】由店员系铁板上炒一炒再上碟，炒嘅时候已经闻到好香，鸡皮香脆，鸡肉肉质嫩滑弹牙
食紧主菜就上埋个香喷喷嘅【原笼鲍鱼一品荷叶饭】个荷叶饭好大，放喺个蒸笼内，一打开中间块荷叶，就已经闻到香味，除咗最顶放咗4只鲍鱼外，仲有好多海鲜配料喺饭内，真系好足料
颜府御膳
铜锣湾开平道1号Cubus 5楼
原笼鲍鱼一品荷叶饭
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铁板鲜沙姜陈皮生煎鸡
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冬瓜清补凉荷叶煲唐排
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冬瓜清补凉荷叶煲唐排
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青瓜海蜇头
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縢椒木耳
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瑶柱XO酱
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琥珀核桃
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