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2014-08-12
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满心欢喜去isquare食好野，谂住同家人系维港景色衬托之下品赏美食Sorriso意大利餐厅位于SQUARE国际广场29楼，置身在半空中的感觉很自在由我早两星期订的台，果然安排了很好的角落的位置，两边也可以看到迷人的夜景，个夜景已经满分! Starter是自家制的蕃茄干香草包每件也切成方块之状，除面上洒上了香草之外，更铺上风干过的车厘茄片，看卖相确是甚为吸引面包松软之外，加上蕃茄和香草有阵阵香气呈现出来，几好的前菜意式杂锦拼盘论阵容也真丰富，size一口一件，款式亦够多:有Jamon Iberico、蟹肉春卷、海胆薄脆、更有烟熏过的三文鱼及吞拿鱼等集鲜咸、香脆、惹味、鲜甜于一身中间两粒白色的Macaron，简直系女性的心头好，家姐同细妹见到已经双眼发光，我当然唔会同佢地争啦如果情侣之间来食，一定会更浪漫盐焗刁鱼将起骨后的鱼块用上盐堆焗，然后再淋上一个新鲜蕃茄酱汁食落鱼肉嫩熟之余，还是能尝出应有的鲜味，而盐香也恰到好处，吃起上来几开胃水牛芝士无花果Pizza 在那涂满新鲜浓郁番茄酱，轻薄香脆又带面粉香的饼底上，放上新鲜的无花果及芝味浓郁的水牛芝士无花果pizza真系未食过，原本都担心味
Sorriso意大利餐厅位于SQUARE国际广场29楼，置身在半空中的感觉很自在
由我早两星期订的台，果然安排了很好的角落的位置，两边也可以看到迷人的夜景，个夜景已经满分!
Starter是自家制的蕃茄干香草包每件也切成方块之状，除面上洒上了香草之外，更铺上风干过的车厘茄片，看卖相确是甚为吸引
面包松软之外，加上蕃茄和香草有阵阵香气呈现出来，几好的前菜
意式杂锦拼盘论阵容也真丰富，size一口一件，款式亦够多:
有Jamon Iberico、蟹肉春卷、海胆薄脆、更有烟熏过的三文鱼及吞拿鱼等
集鲜咸、香脆、惹味、鲜甜于一身
中间两粒白色的Macaron，简直系女性的心头好，家姐同细妹见到已经双眼发光，我当然唔会同佢地争啦
如果情侣之间来食，一定会更浪漫
盐焗刁鱼将起骨后的鱼块用上盐堆焗，然后再淋上一个新鲜蕃茄酱汁
食落鱼肉嫩熟之余，还是能尝出应有的鲜味，而盐香也恰到好处，吃起上来几开胃
水牛芝士无花果Pizza 在那涂满新鲜浓郁番茄酱，轻薄香脆又带面粉香的饼底上，放上新鲜的无花果及芝味浓郁的水牛芝士
无花果pizza真系未食过，原本都担心味道会好怪...
但食落无花果的甜同芝士番茄的咸香又好夹!
材料虽然简单，但效果欲是十分好
我最钟意食呢个菜!
海鲜意大利饭一向Risotto都是较细份量，因为芝士饱腻度高，食落有意大利水准
虽然size细份但每人食d都够，海鲜都算新鲜，但如果再多d会更好
香煎带子 带子煎得刚刚好没有过火，仲有海水的鲜味，因为带子唔需要全熟
而配上微辣的酱汁和沙律菜同吃，好味到不用两分钟就被我地吃完全碟了!
甜品当然叫左意大利传统甜品tiramisu，但大家都已经俱到好饱，所以我都只系浅尝一口，咖啡味几重，不会好甜，男仔都啱食
服务： 服务真系值得一赞，服务员的打扮整洁俐落，表现专业，介绍菜式非常耐心
在中途亦一度清洁桌上的面包屑，此等服务只在高级的餐厅会见到，值得一赞
总括而言，这次的美景晚餐也令全家满意，服务和环境是值得大赞，所点的食物都值得推荐，而且价钱不只买食物，仲有环境和服务，所以算是很合理
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