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2019-07-07
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同女友行K11顺便在这里食埋dinner，突然想食台湾菜，记起楼下有teawood deluxe，所以就去了店内装修设计高级，的确同一般茶木不同看过餐牌后发现，有西式食品同台式食品，但我哋今日只叫了台菜，但所谓的台式，也是特色台菜12小时慢煮牛肋骨肉台式手作面．溏心蛋．海苔 - 牛肋骨慢煮12小时，然后再用碳火烧过，有少许碳香味，牛肋骨肉的牛肉味很浓，慢煮令肉质更淋，碳烧令牛肉更香，令牛肉香更出，牛肉味更鲜另一方面，手作面亦不逊色，汤底浓且顺喉，好有牛肉同中药材味，面质极烟韧，好有口感，而且好粗身，能充分挂汤而且我估计制作需时，一日只限量10份威士忌干炒三杯鸡 - 用三杯鸡的方式来煮鸡翼，再以威士忌代替烧酒，传统得嚟又有自家特色，在客人面前把酒点著，然后淋上鸡翼面，酒香浑发令整道菜更香活神🍓-士多啤梨mocktail，多啤梨梳打面布满切成片状的士多啤梨，如花盛开般，好靓，而且甘甜可口，好好饮，特别适合女士羽化成蝶-以蓝桔水冰块磨成smoothie，粉蓝色外表再加入少量白色的椰奶碎冰，卖相很吸睛椰奶加入菠萝果肉，好有热带水果同东南亚感觉，亦为炎炎夏日带出冰凉清爽感，菠萝叶化作蝴蝶翅膀作装
店内装修设计高级，的确同一般茶木不同
看过餐牌后发现，有西式食品同台式食品，但我哋今日只叫了台菜，但所谓的台式，也是特色台菜
12小时慢煮牛肋骨肉台式手作面．溏心蛋．海苔 - 牛肋骨慢煮12小时，然后再用碳火烧过，有少许碳香味，牛肋骨肉的牛肉味很浓，慢煮令肉质更淋，碳烧令牛肉更香，令牛肉香更出，牛肉味更鲜
另一方面，手作面亦不逊色，汤底浓且顺喉，好有牛肉同中药材味，面质极烟韧，好有口感，而且好粗身，能充分挂汤
而且我估计制作需时，一日只限量10份
12小时慢煮牛肋骨肉台式手作面．溏心蛋．海苔
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12小时慢煮牛肋骨肉台式手作面．溏心蛋．海苔
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威士忌干炒三杯鸡 - 用三杯鸡的方式来煮鸡翼，再以威士忌代替烧酒，传统得嚟又有自家特色，在客人面前把酒点著，然后淋上鸡翼面，酒香浑发令整道菜更香
威士忌干炒三杯鸡
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活神🍓-士多啤梨mocktail，多啤梨梳打面布满切成片状的士多啤梨，如花盛开般，好靓，而且甘甜可口，好好饮，特别适合女士
活神
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羽化成蝶-以蓝桔水冰块磨成smoothie，粉蓝色外表再加入少量白色的椰奶碎冰，卖相很吸睛
椰奶加入菠萝果肉，好有热带水果同东南亚感觉，亦为炎炎夏日带出冰凉清爽感，菠萝叶化作蝴蝶翅膀作装饰，变得同个名更贴切
羽化成蝶
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整间餐厅环境与食物质数都很高，新派台菜甚为惊喜
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