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2013-05-22
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要数城中好吃又高质素的日本菜，日航酒店的「嵯峨野」一向是我的心水推介，学之前好友 A 及 P 君话斋，若连「嵯峨野」出品的刺身都不好吃，那就大件事了。对上一次来的是吃当时新推出的「新选组」铁板烧套餐 很精釆。这次再来吃的，就是餐厅新推出的日式放题，够瞧吧？晚市任吃人均HK$698+10%，小童每位HK$518+10%，真心觉得划算。平时来吃刺身拼盘也要数百元啊。是晩七人饭局，任点任吃，我们是吃了超多东西，边吃边说笑，乐也。先来刺身拼盘，刺身有七款选择，是野生吞拿鱼、三文鱼、油甘鱼、剑鱼、火炙左口鱼边、北寄贝及向螺。我最喜爱野生吞拿鱼，完全没有筋，入口是尝到天然的甜度，这就是野生食材的可爱。另外左口鱼边也不错，肥滋滋的口感，也不是很多日本餐厅有得供应。手握寿司也是任吃，除了吞拿鱼、三文鱼、油甘鱼、海鳗外，还有我很喜欢吃松叶蟹蟹棒，甜美。想要多点米气落肚的话，还有寿司卷，免治吞拿鱼腩卷、三文鱼卷、及加州卷，绝对足够做 IQ 博士的侧「卷」千平。吃日式料理，小吃也是少不了啦，我们也点了好一堆。免治鸡肉棒、枝豆、蟹籽沙律、三味小食、烧鸡泡鱼干等。再来是炸物，杂锦天妇罗，炸浆造得够薄，这是我最欣
是晩七人饭局，任点任吃，我们是吃了超多东西，边吃边说笑，乐也。先来刺身拼盘，刺身有七款选择，是野生吞拿鱼、三文鱼、油甘鱼、剑鱼、火炙左口鱼边、北寄贝及向螺。
我最喜爱野生吞拿鱼，完全没有筋，入口是尝到天然的甜度，这就是野生食材的可爱。另外左口鱼边也不错，肥滋滋的口感，也不是很多日本餐厅有得供应。手握寿司也是任吃，除了吞拿鱼、三文鱼、油甘鱼、海鳗外，还有我很喜欢吃松叶蟹蟹棒，甜美。
想要多点米气落肚的话，还有寿司卷，免治吞拿鱼腩卷、三文鱼卷、及加州卷，绝对足够做 IQ 博士的侧「卷」千平。
吃日式料理，小吃也是少不了啦，我们也点了好一堆。免治鸡肉棒、枝豆、蟹籽沙律、三味小食、烧鸡泡鱼干等。
再来是炸物，杂锦天妇罗，炸浆造得够薄，这是我最欣赏的。
还有炸豆腐、芝士年糕、炸唐扬、炸鱿鱼，猪肉串烧、甜虾薯饼、炸杂锦海鲜的虾、带子及蚝等。最惊喜芝士年糕，黏糯内藏著半融的芝士，怎会不好吃？
烧物方面，有盐烧牛舌、京西银鳕鱼、盐烧油甘鱼头、盐烧鸡翼等，可满足不吃生冷东西的朋友。
来「嵯峨野」，重点当然还有铁板烧部份，全部任点任吃。澳洲西冷厚烧牛柳，薄烧牛肉，带子，铁板鹅肝，心想自己太幸福了吧？！厚烧牛肉带五成熟，中心仍是嫩粉红，必吃。
最后饭面类也有多款可选，洋葱牛肉饭、滑蛋猪扒饭、迷你杂锦鱼生饭，乌冬及冷蒿麦面，吃完绝对是九成九饱加满足！
最后甜品有柚子雪葩、芝麻、抹茶雪糕，日式蕨糕，糯米糍及水果等，总共超过六十款食物，质素都好，划算。一大班朋友来任点任吃，开心时刻不过如此。
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