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2019-11-13
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今日同朋友去咗海港城一间松露主题嘅餐厅松艺馆，环境好好，睇住海景食饭超舒服。有set dinner 同a la carte，我同朋友唔算太饿就叫左a la carte。未食主菜，先送上面包，除左面包热烘烘，连碟也是热的，有诚意，有牛油、cream、橄榄油同醋，三款不同的包，牛角包好吃。L’Artisan 特色薄饼$178，Pizza系薄身，饼底超脆，有芝士、番茄酱、ham同埋松露，薄饼配好香既芝士一流，好多小片松露，不算平时那些重气油味的松露。宽条面香蒜片白酒汁松露$228，蚬份量好多，大大只，宽条面烟韧，加了黑椒更美味，在宽条面底下，汁有偏多油。焗千层薯饼芝士松露$68，一层层的薯仔片，好出色的焗千层薯饼，芝士在面焗成金黄，再配上微酸的焗薯酱，一赞。香草炒蘑菇$48，炒磨菇就正正常常，不过不失！
有set dinner 同a la carte，我同朋友唔算太饿就叫左a la carte。未食主菜，先送上面包，除左面包热烘烘，连碟也是热的，有诚意，有牛油、cream、橄榄油同醋，三款不同的包，牛角包好吃。
L’Artisan 特色薄饼$178，Pizza系薄身，饼底超脆，有芝士、番茄酱、ham同埋松露，薄饼配好香既芝士一流，好多小片松露，不算平时那些重气油味的松露。
宽条面香蒜片白酒汁松露$228，蚬份量好多，大大只，宽条面烟韧，加了黑椒更美味，在宽条面底下，汁有偏多油。
焗千层薯饼芝士松露$68，一层层的薯仔片，好出色的焗千层薯饼，芝士在面焗成金黄，再配上微酸的焗薯酱，一赞。
香草炒蘑菇$48，炒磨菇就正正常常，不过不失！
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