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2016-08-19
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湾仔已经成为我出没区,朋友介绍我黎金御海鲜酒家,酒家位置比较特别,位于商厦2/F,系告士打道,分域街交界,如果不是朋友带我来,我想都不会上去饮茶, 我们2个人点了最顶级虾饺,一笼4件大大粒,咬落爽口,啖啖虾仁和粉葛,顶级当之无愧,义烧肠粉,皮薄加分,见到皮下有义烧芫茜透出,香滑好味,咸水角热辣炸起,外层脆中带软,甜中带咸,无位扣分。可惜腐乳通菜,通菜很多油,感觉像炒菜,但腐乳又另上,不是一同炒,平常食法灼通菜加腐乳汁,反而更好。佢复杂了一道清菜。煎罗白糕唔错,煎得几靓。 最后必食之选,耶皇蛋白鲜奶,外形一流,味道不是太甜,耶皇水沟起来清甜,而口感幼滑,分量比例丝毫无错才成功。
可惜腐乳通菜,通菜很多油,感觉像炒菜,但腐乳又另上,不是一同炒,平常食法灼通菜加腐乳汁,反而更好。佢复杂了一道清菜。煎罗白糕唔错,煎得几靓。 最后必食之选,耶皇蛋白鲜奶,外形一流,味道不是太甜,耶皇水沟起来清甜,而口感幼滑,分量比例丝毫无错才成功。
顶级虾饺
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义烧肠粉
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咸水角
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腐乳通菜
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香煎罗白糕
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鲜奶蛋白炖耶皇
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