La Parole (已結業)

餐前面包温暖的麦包配上三款酱, 盐味牛油、番茄酱和槛榄酱。槛榄酱最好味道北海道带子二重奏一个是熟带子，另一个是带子刺身，配上旁边的豉油与芥辣，味道出色蟹肉芦笋意大利饭没有ｒｉｓｏｔｔｏ，用了一粒粒的芦笋代替了意大利饭招牌龙虾汤自家制的龙虾汤，与出面的味道不一样，是ｃｒｅａｍｙ的。有龙虾味，但没有外面的浓／咸。香橙雪葩清洗味蕾。酸甜令味觉变得很清新，有粒粒橙肉。香煎银鳕鱼，蕃茄香蒜薄奶油汁。银鳕鱼外皮香脆，鱼的肉质嫩滑。龙虾及北海道带子火鸡卷。火鸡卷不干身，有少少肉汁，龙虾弹牙，配上龙虾膏的汁，很惹味。法国牛柳ｍｅｄｉｕｍ　ｒａｒｅ没有过熟，有牛肉味，有肉汁。最后甜品raspberry mousse cake with coffee espresso ice creammousse cake唔甜，酸酸地唔腻，雪糕好好味，有粒粒朱古力碎，好有咬口，咖啡味浓。