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2023-05-01
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🍳🍳🍚🍚餐厅可以话系高级版烧味茶记，无传统茶餐厅果种坐位迫硖感，亦无伙记咄咄逼人既落单文化，相反，良心店运作模式井井有条，令人坐得舒服，加上菜式多元化，但品尝过其fushion 菜之后，仍然钟情于佢地既烧味叉烧日本煎蛋饭($58)叉烧份量尚算可以，大约五至六件，白饭量多特别注明使用日本鸡蛋，确实煎蛋煎得香滑唔老，蛋黄流心，叉烧半肥瘦，无传统烧味既香同干身，味道比较下亦「未够火候」，但系肉质尚算嫩，加上少少豉油，令到成碗饭相当惹味同卖相吸引鲜海底椰南北螺头炖赤肉汤(跟餐加$28)👍🏻👍🏻👍🏻其他餐厅少配有炖汤，所以令次都会加配，汤算足料，味道唔错，饮落口唔会有沟水既感觉，饭后亦唔觉会口渴有味精瑞士无骨鸡饭($58)👍🏻👍🏻👍🏻鸡份量可接受，瑞士汁唔算多，唔会太咸太油腻，但唔需要再加姜葱亦已经好够味，鸡肉好嫩滑，唔会干同鞋，而且部位唔错，啖啖肉可以放心食，好味道
餐厅可以话系高级版烧味茶记，无传统茶餐厅果种坐位迫硖感，亦无伙记咄咄逼人既落单文化，相反，良心店运作模式井井有条，令人坐得舒服，加上菜式多元化，但品尝过其fushion 菜之后，仍然钟情于佢地既烧味
叉烧日本煎蛋饭($58)
叉烧份量尚算可以，大约五至六件，白饭量多
特别注明使用日本鸡蛋，确实煎蛋煎得香滑唔老，蛋黄流心，叉烧半肥瘦，无传统烧味既香同干身，味道比较下亦「未够火候」，但系肉质尚算嫩，加上少少豉油，令到成碗饭相当惹味同卖相吸引
鲜海底椰南北螺头炖赤肉汤(跟餐加$28)👍🏻👍🏻👍🏻
其他餐厅少配有炖汤，所以令次都会加配，汤算足料，味道唔错，饮落口唔会有沟水既感觉，饭后亦唔觉会口渴有味精
瑞士无骨鸡饭($58)👍🏻👍🏻👍🏻
鸡份量可接受，瑞士汁唔算多，唔会太咸太油腻，但唔需要再加姜葱亦已经好够味，鸡肉好嫩滑，唔会干同鞋，而且部位唔错，啖啖肉可以放心食，好味道
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