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2023-11-18
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😱 明知山有虎, 偏向虎山行. “意宁谷” Nicholini’s 算系香港家传户晓嘅 意大利餐厅, 未食过都听过, 今日慕名而来, OpenRice 负评比较多, 预咗踩雷.🤗 餐厅位于 港丽酒店 八楼, 环境高调, 经典酒店餐厅格局, 大范围落地玻璃, 天然采光, 望楼景城景. 服务出奇地接地气, 今日被安排坐靠窗位置, 舒适阔落.🥢 午餐两道菜 $538, 三道菜 $568, 四道菜 $598. 头盘, 意大利面, 主菜, 甜品, 随意组合, 另包咖啡. 餐牌简单直接易明, 十个赞!🥐 面包. 未齐人就上塲, 唔热嘅, 胜在软熟, 食咗一啖.🥰 头盘: Nicholini’s Antipasti, 精选意宁谷头盘, 即系自助沙津吧. 长方形嘅沙津吧枱, 种类丰富, 我食咗一𨍭, 我见其他客人食四五转, 哈哈. 蟹肉, 鲜味不足. 虾, 算爽身. 火腿, 黐口, 出色. 培根, 太咸. 焗西兰花椰菜花, 冻嘅?! 另外, 蕃茄汤同埋沙津由专人送到枱面. 整体表现合格. 头盘有四款选择, 自助沙津吧最吸引.🍅 蕃茄汤, 甜酸平衡, 又够热, 不俗!🦞 意大利面: Capellini,
🤗 餐厅位于 港丽酒店 八楼, 环境高调, 经典酒店餐厅格局, 大范围落地玻璃, 天然采光, 望楼景城景. 服务出奇地接地气, 今日被安排坐靠窗位置, 舒适阔落.
🥢 午餐两道菜 $538, 三道菜 $568, 四道菜 $598. 头盘, 意大利面, 主菜, 甜品, 随意组合, 另包咖啡. 餐牌简单直接易明, 十个赞!
🥐 面包. 未齐人就上塲, 唔热嘅, 胜在软熟, 食咗一啖.
🥰 头盘: Nicholini’s Antipasti, 精选意宁谷头盘, 即系自助沙津吧. 长方形嘅沙津吧枱, 种类丰富, 我食咗一𨍭, 我见其他客人食四五转, 哈哈. 蟹肉, 鲜味不足. 虾, 算爽身. 火腿, 黐口, 出色. 培根, 太咸. 焗西兰花椰菜花, 冻嘅?! 另外, 蕃茄汤同埋沙津由专人送到枱面. 整体表现合格. 头盘有四款选择, 自助沙津吧最吸引.
Nicholini’s Antipasti
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🦞 意大利面: Capellini, 波士顿龙虾天使面. 蕃茄汁主导, 缺乏鲜味, 龙虾肉一般般, 面质算爽弹, 重点系 - 超级咸. Nicholini’s 话哂都系意大利餐厅, 呢个天使面交唔到功课㖞.
Capellini
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📖 IPO = Initial Public Offering, 首次公开招股. 想当年, 准上市公司喺港交所上市前, 安排投资者午餐推介会, 一般喺酒店宴会厅举行, 二三十围, 大部分座位留俾保荐人, 几枱留俾 公关公司 嘅客人, 只要你有张卡片, 就可以报名.
😱 经典画面: 大门一开, 一群 百万年薪嘅金融才俊 冲抢公关公司安排嘅座位, 抢到位就免费食酒店午餐, 包括头盘, 主菜, 甜点, 咖啡, 抢唔到就坐后排食三文治. 我亲眼睇住 某食饭党党员 张全枱面包扫入自己背囊, 再指示侍应添加面包, 大开眼界.
Polletto
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Merluzzo
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Tiramisu
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🍪 Petit Fours. 讲真, 饱到唔识行, 食唔落, 但诚意值得一赞.
🤗 总结: “意宁谷” 属于酒店内嘅餐厅, 享环境优势, 楼底够高, 枱面摆放干花, 格调够唒气派, 连餐牌都用上皮面. 服务贴地, 唔会生硬做作. 论食物, 大众化质素吧, 头盘玩自助沙津吧, 一定受欢迎, 觉得抵食, 主菜变成配角, 策略上 “合格” 可以了.🥰 攻略: 如果你揾紧优质意大利菜, “意宁谷” 可能令你失望. 如果你揾紧 环境舒服嘅半自助午餐, “意宁谷” 皆大欢喜.
P.S. 今日见到 电视台前总经理, 同埋 总经理前爱将.
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