井巷子 by 鋒膳 (已結業)

我好钟意食中菜，但较钟意拣环境好，坐低慢慢同朋友食下倾下咁。餐厅门口已经好有气派，入到去服务已经好好。坐低先拣茶，茶款都唔少，我地拣咗铁观音及普洱。餐牌好多野食，样样都吸引。最钟意食中菜嘅蜜汁叉烧，呢个蜜汁叉烧卖相已经好靓，食落肉汁林身好够味又非常juicy! 食川菜当然会使返一啲地道嘅食品，例如蒜泥白肉。白肉肥肥地，加埋蒜香🧄又香辣～片皮鸭包住嘅皮一路都用火热住，所以可以保持热度。片皮鸭被片得够薄够脆，鸭肉带鸭香，真系满口鸭香，好满足！都好耐冇食过咁好味嘅片皮鸭。食完片皮鸭我哋就食酸辣汤，呢个酸辣汤黑醋味香浓，仲有蟹肉。有笋、木耳、豆腐等等。之后仲叫咗四季豆及辣乳鸽。每次食乳鸽都有童年回忆，因为以前个年代好兴食乳鸽。呢度嘅乳鸽新鲜整起，所以够香脆。第一次食辣嘅乳鸽好特别，而且真系几好食！之后再剁椒花胶海鲈鱼捞饭，呢个味道好丰富，花胶有好多，而且海鲈鱼味几鲜，再配上剁椒多汁又香辣。甜品就有冰粉及水果，非常新鲜。