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2024-06-30 3206 浏览
高级粤菜食府棽粤位于铜锣湾谢斐道黄金地段高层由米芝莲星级团队主理主打创意点心以及精致粤菜大量全包围落地玻璃以及室外茶座可以饱览维港海景三小食香橙鹅肝口感绵软柔润配搭香橙冻以及脆多士可以平衡腻滞感同时丰富层次;XO酱海蜇头口感爽脆同时咸辣刺激;葱油吊片口感柔嫩鲜甜拌搭葱油清爽轻盈蜜汁叉烧主厨曾经凭藉秘制蜜汁叉烧夺得米芝莲星;叉烧肉质松软同时脂肪丰腴配搭蜜汁㶶边焦脆个人真心推荐川贝陈皮水鸭炖汤原盅川贝陈皮水鸭炖汤无添加劲足料可以化痰止咳同时滋阴润肺宫廷鲍鱼酿乳鸽乳鸽肉质柔软细腻同时内酿鲍鱼厚嫩完美吸收乳鸽肉汁凤梨咕噜虾球咕噜虾球肉质爽弹同时浆粉薄脆配搭凤梨酱汁酸甜醒胃大厨脆炒黄瓜皮黄瓜皮口感脆嫩简单配搭辣椒肉碎爆炒惹味同时可以清热解毒适合夏天东坡肉煎饭煎饭类似锅巴口感软糯柔韧配搭东坡肉肥瘦参半肉质油润软嫩甘醇邪恶西施川贝雪梨茶川贝雪梨茶清甜配搭菊花豆腐可以消腻解滞同时生津润燥
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高级粤菜食府棽粤位于铜锣湾谢斐道黄金地段高层由米芝莲星级团队主理主打创意点心以及精致粤菜
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大量全包围落地玻璃以及室外茶座可以饱览维港海景


三小食
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香橙鹅肝口感绵软柔润配搭香橙冻以及脆多士可以平衡腻滞感同时丰富层次;XO酱海蜇头口感爽脆同时咸辣刺激;葱油吊片口感柔嫩鲜甜拌搭葱油清爽轻盈


蜜汁叉烧
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主厨曾经凭藉秘制蜜汁叉烧夺得米芝莲星;叉烧肉质松软同时脂肪丰腴配搭蜜汁㶶边焦脆个人真心推荐


川贝陈皮水鸭炖汤
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原盅川贝陈皮水鸭炖汤无添加劲足料可以化痰止咳同时滋阴润肺


宫廷鲍鱼酿乳鸽
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乳鸽肉质柔软细腻同时内酿鲍鱼厚嫩完美吸收乳鸽肉汁


凤梨咕噜虾球
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咕噜虾球肉质爽弹同时浆粉薄脆配搭凤梨酱汁酸甜醒胃


大厨脆炒黄瓜皮
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黄瓜皮口感脆嫩简单配搭辣椒肉碎爆炒惹味同时可以清热解毒适合夏天


东坡肉煎饭
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煎饭类似锅巴口感软糯柔韧配搭东坡肉肥瘦参半肉质油润软嫩甘醇邪恶


西施川贝雪梨茶
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川贝雪梨茶清甜配搭菊花豆腐可以消腻解滞同时生津润燥
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-05-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 三小食
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