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2017-05-07
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星期五同两位好姊妹一齐食晚饭,选择左去中环一间粤菜。嚟到 California tower 嘅粤桂楼,之前其实都嚟过一楼嘅酒吧但唔知道原来2楼系一间粤菜。入到嚟觉得呢度装修几高级,不过系2楼都可以望到一楼嘅DJ枱同埋灯光,感觉好得意 经理递上餐牌同我哋介绍咗一啲推介菜式,我哋就点餐啦。前菜系黑鱼子流心熏蛋,鱼子味好香!主菜我哋每人都拣左一份羽衣甘蓝龙趸球,知道雨衣甘蓝系今年火爆嘅超级食物,用系粤菜里面显得厨师嘅心思。鱼肉十分滑,旁边绿色的系蛋白。鸡枞菌千页豆腐,呢个虽然等左有啲耐但系见到豆腐真系一片一片咁切出嚟又细滑又薄身,厨师刀功真系精湛!个汁食唔出系乜但十分之好味。椰香脆皮烧春鸡,鸡外脆内软,而且椰香味浓,非常推介!甜品我地叫左贡品桃胶豆腐花,黄色系类似creme brulee 的味道(唔记得个名),紫色系紫薯布甸,三款甜品都好好味而且仲有干冰嘅烟雾效果一想你三个女仔就即刻相机食先啦!食到好饱之后经理仲送咗个凤梨酥,系厨师亲自烘培,绝对不输台湾凤梨酥!另外见到佢哋午餐餐牌,价钱比较实惠非常适合喺中环返工嘅上班族作商务午餐。
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前菜系黑鱼子流心熏蛋,鱼子味好香!
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主菜我哋每人都拣左一份羽衣甘蓝龙趸球,知道雨衣甘蓝系今年火爆嘅超级食物,用系粤菜里面显得厨师嘅心思。鱼肉十分滑,旁边绿色的系蛋白。
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鸡枞菌千页豆腐,呢个虽然等左有啲耐但系见到豆腐真系一片一片咁切出嚟又细滑又薄身,厨师刀功真系精湛!个汁食唔出系乜但十分之好味。
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椰香脆皮烧春鸡,鸡外脆内软,而且椰香味浓,非常推介!
甜品我地叫左贡品桃胶豆腐花,黄色系类似creme brulee 的味道(唔记得个名),紫色系紫薯布甸,三款甜品都好好味而且仲有干冰嘅烟雾效果一想你三个女仔就即刻相机食先啦!
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食到好饱之后经理仲送咗个凤梨酥,系厨师亲自烘培,绝对不输台湾凤梨酥!
另外见到佢哋午餐餐牌,价钱比较实惠非常适合喺中环返工嘅上班族作商务午餐。
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