順濠坊 (已結業)

好久没到访这类型的餐厅，用料都是类似茶餐厅，不过后镬大厨够镬气，晚上摇身一变成为高级茶记，非常特别。点菜无需要多，一试推介菜色便知龙定虫，既然酸菜鱼锅是推介，当然要一战。我留意到酸菜鱼锅无论是火锅形式上还是小菜形式上价钱都是一样，应该不会偷工减料吧？汤底微辛带酸味，有够像冬荫公，鱼肉还有些咬口，不过煮一会就会散，所以要快食，才不会落得要夹散肉的下场安格斯牛脂香浓，雪花好看且均匀，入口的确是不错，不过细的就要$168一碟，定价略为进取。餐厅比较细，而且菜色都很上火，记得叫定凉茶饮才好啊！