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2018-02-23
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情人节紧系要庆祝下食下好野啦。一直以为西班牙菜同普通西餐差唔多，都系普通意粉牛扒。今次食完呢间西班牙菜，完全令我爱上西班牙美食。Menu 其实好简单，得两版。主要有前菜、海鲜、肉类、饭类、面食同甜品。我地基本每个种类拣1个。LAVA 慢煮牛腩 手工包 千层腐皮呢个要比5星，首先系个卖相靓；跟著一咬落，不得了，完全念唔到地好味。个牛腩肉系打碎左，好入味。个包系好软熟，加堆入面脆脆地既配料，同时有几种口感。赞！鲍鱼龙虾小麦卷状意粉呢个卷状意粉系第一次食，好弹牙，都几特别。个汁都好食，鲍鱼龙虾分量都OK，整体加埋意粉好食。我地好快就清晒。西班牙脆皮猪腩肉睇落好似好油腻，不过餐厅好聪明用左苹果酱做酱汁，甜甜地食落唔会咁油腻感重。同埋个皮真系好脆，D蔬菜配料除左装饰仲可以配肉食，加强口感。分量都多所以建议3个人以上食会好D。LAVA分子蜂蜜海绵蛋糕配意大利云呢拿雪糕个卖相简直系一个艺术品XD，打卡必备。如果钟意蜂蜜味既朋友一定试。有果仁，蓝莓草莓仲有朱古力酱同雪糕，加埋一齐食，赞！每一道菜都用唔同设计既碟上，好似猪腩肉用仿石牒上，手工包有个木架仔。睇落去D野食好简单，其实样样都好精致，整得好睇又
Menu 其实好简单，得两版。主要有前菜、海鲜、肉类、饭类、面食同甜品。
我地基本每个种类拣1个。
LAVA 慢煮牛腩 手工包 千层腐皮
呢个要比5星，首先系个卖相靓；跟著一咬落，不得了，完全念唔到地好味。个牛腩肉系打碎左，好入味。个包系好软熟，加堆入面脆脆地既配料，同时有几种口感。赞！
鲍鱼龙虾小麦卷状意粉
呢个卷状意粉系第一次食，好弹牙，都几特别。个汁都好食，鲍鱼龙虾分量都OK，整体加埋意粉好食。我地好快就清晒。
西班牙脆皮猪腩肉
睇落好似好油腻，不过餐厅好聪明用左苹果酱做酱汁，甜甜地食落唔会咁油腻感重。同埋个皮真系好脆，D蔬菜配料除左装饰仲可以配肉食，加强口感。分量都多所以建议3个人以上食会好D。
LAVA分子蜂蜜海绵蛋糕配意大利云呢拿雪糕
个卖相简直系一个艺术品XD，打卡必备。如果钟意蜂蜜味既朋友一定试。有果仁，蓝莓草莓仲有朱古力酱同雪糕，加埋一齐食，赞！
每一道菜都用唔同设计既碟上，好似猪腩肉用仿石牒上，手工包有个木架仔。睇落去D野食好简单，其实样样都好精致，整得好睇又好食，超有惊喜。睇得出好有心机整，抵赞！
细心位系佢地会等你食完一道先再上第二道，非常贴心。环境都好舒服，会播放舒服的音乐，场内可以叫酒饮，唔会好吵闹，好岩同朋友聚会食野倾计。
一定再支持。
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