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2016-10-10
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朋友得知观塘开了间高级餐厅，所以约我到这里一试佢地出名的菜式。芝麻三文鱼卷配蜜糖芥末子汁:三文鱼包住芝麻煎，加上蜜糖芥末酱连住三文鱼食，蜜糖芥末酱不但将三文鱼的味道提升,而且更令到三交鱼更加惹味。烟三文鱼凯撒沙律:烟三文鱼切得十分厚食落十分希口感，加上沙律除左杂菜仲有多士粒和烟肉粒,令到味道十分特别，加上火箭菜，所以食落十分爽口。西冷配大虾意粉($228):西冷由于要了ＭＥＤＩＵＭ，所以食落有半生熟之口感，加上大厨用大火将牛扒四边的肉汁锁死，所以非常ＪＵＩＣＹ。此外，大虾亦系用上大虎虾所以虾头特别多虾膏，有著啖啖的甘香。肉眼配猪仔骨架（＄２２８）：由于肉眼系整只牛最鲜最嫩之地方，所以即使叫了ＭＥＤＩＵＭ，都能够保留肉眼的鲜甜味，食落质感非常有咬口。而猪仔骨亦因为用上上盛的猪仔骨来制造、，所以食落除了有啖啖的猪肉的香味，而且肉汁ＪＵＩＣＫＹ，实在系绝配之选。ＬＡＶＡ ＣＡＫＥ ：有著很浓烈的芝士味，配上蓝莓，酸酸甜甜，入口即溶，实在系必叫之甜品。草莓奶冻：用上了ＳＴＲＡＷＢＥＲＲＹ打倣而成的酱汁，加上奶冻后，酸甜合一，为味蕾带著新的口感。总括来说，这里价钱公道，食才用料上盛，绝对系要一试
芝麻三文鱼卷配蜜糖芥末子汁:三文鱼包住芝麻煎，加上蜜糖芥末酱连住三文鱼食，蜜糖芥末酱不但将三文鱼的味道提升,而且更令到三交鱼更加惹味。
烟三文鱼凯撒沙律:烟三文鱼切得十分厚食落十分希口感，加上沙律除左杂菜仲有多士粒和烟肉粒,令到味道十分特别，加上火箭菜，所以食落十分爽口。
西冷配大虾意粉($228):西冷由于要了ＭＥＤＩＵＭ，所以食落有半生熟之口感，加上大厨用大火将牛扒四边的肉汁锁死，所以非常ＪＵＩＣＹ。此外，大虾亦系用上大虎虾所以虾头特别多虾膏，有著啖啖的甘香。
肉眼配猪仔骨架（＄２２８）：由于肉眼系整只牛最鲜最嫩之地方，所以即使叫了ＭＥＤＩＵＭ，都能够保留肉眼的鲜甜味，食落质感非常有咬口。而猪仔骨亦因为用上上盛的猪仔骨来制造、，所以食落除了有啖啖的猪肉的香味，而且肉汁ＪＵＩＣＫＹ，实在系绝配之选。
ＬＡＶＡ ＣＡＫＥ ：有著很浓烈的芝士味，配上蓝莓，酸酸甜甜，入口即溶，实在系必叫之甜品。
草莓奶冻：用上了ＳＴＲＡＷＢＥＲＲＹ打倣而成的酱汁，加上奶冻后，酸甜合一，为味蕾带著新的口感。
总括来说，这里价钱公道，食才用料上盛，绝对系要一试之地。
芝麻三文鱼卷配蜜糖芥末子汁
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烟三文鱼凯撒沙律
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西冷配大虾意粉
$228
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