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2010-07-21
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庆祝生日, 一行四人便到这里用膳, 甫坐下部长便问order饮品, 我们便叫了鲜搾橙汁$55/杯, 我朋友再三询问是否新鲜橙搾, 男部长点了头...两分钟后拿来, 友人已抢先指明"这不是鲜搾", 男部长却装听不到放下即走, 另一女友人说"由他吧", 怎料一喝, 浓缩开的, 很酸, 味道很假, 叫回那男部长回来质问, 他的理由是: 今天没order橙看了菜式, 我们决定先下小食开胃,1.冰镇鲜鲍鱼仔: 仅四小只, 真系很 "仔".....属智利罐头鲍加鲍汁, 雪冻了便拿出来, 谈不上冰镇及鲜...收$128, 被抢$$$, 2. 麻辣鸭舌: 分量适中(1人4只), 麻中带辣, 味道香浓 约$80, 算抵食3. 香辣海哲: 有沙不干净, 约$80, 千万不要点再点主菜, 果然, 侍应是"狂sell" 套餐, 每位由千多元至三千多, 我们可不是内地人吧....下了四款(部份没相,见谅)1.泰式老虎虾: 共8只, 连一泰酱, 把虾炸了, 外层松脆及加了咸蛋黄, 虾身鲜甜, 头壳尽起, 酱汁像小辣海鲜酱, 醒胃之选, 收$168 价钱合理2. 响螺鸡鲍翅: 原盅上,汤底有金华火腿, 响螺,鸡,
看了菜式, 我们决定先下小食开胃,
1.冰镇鲜鲍鱼仔: 仅四小只, 真系很 "仔".....属智利罐头鲍加鲍汁, 雪冻了便拿出来, 谈不上冰镇及鲜...收$128, 被抢$$$,
2. 麻辣鸭舌: 分量适中(1人4只), 麻中带辣, 味道香浓 约$80, 算抵食
3. 香辣海哲: 有沙不干净, 约$80, 千万不要点
再点主菜, 果然, 侍应是"狂sell" 套餐, 每位由千多元至三千多, 我们可不是内地人吧....
下了四款(部份没相,见谅)
1.泰式老虎虾: 共8只, 连一泰酱, 把虾炸了, 外层松脆及加了咸蛋黄, 虾身鲜甜, 头壳尽起, 酱汁像小辣海鲜酱, 醒胃之选, 收$168 价钱合理
2. 响螺鸡鲍翅: 原盅上,汤底有金华火腿, 响螺,鸡, 猪肉, 非常清甜, 已隔油, 鱼翅弹牙, 很"咬口" 建议不加醋, 原汁原味, 售$380/盅 必试
3. 片皮鸭: 此鸭不用介绍吧, 但待应提供两款切法, 净皮及皮连肉, 两款也试, 前者当然脆,后者啖啖肉...各有所需...值得一提, 鸭身可取回, 不另收费, 煲汤煲粥属上品, 约$400, 合理至极
4. 海鲜浓汤冬瓜浸蟹钳: 浓汤超咸, 蟹钳不鲜, 俾个汤搞涡咗 $198两位, 敬而远之
后记:
这店的部长似乎很hea,很叹, 未收工便喝红酒了, 两位侍应忙不过来, 真辛苦, 面红红的男部长似乎忘了橙汁一事, 说甚么我们是熟客, 跟某明星来过云云, 你真系醉了
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