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2025-01-01
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同朋友相聚來到位於九龍站上蓋圓方商場，品嘗高級韓式料理，「SURASANG」主打高級特色韓國菜，環境極具格調，環境舒適，枱與枱之間保持一定距離，保持私隱度非常適合朋友家人聚會。前菜：有泡菜、醃蘿蔔、芽菜、菠菜，漬酸酸辣辣魷魚 🦑胡麻醬蓮藕等多款韓國前菜，辣得黎好開胃🤤仲可以把泡菜配肉或者飯食🥰白切五花肉配大醬：根本就係蒜蓉白肉升級版，上菜時用上Gas爐慢慢蒸多十分鐘，五花肉和各種辛香料一起煮，吃起來無腥味又不油膩，半肥瘦五花肉，乳糯豬皮，搭配紫蘇葉生菜包裹著醃白菜和漬魷魚，蒜頭青椒🫑，好有口感層次，加上大醬，濃味醬香包含著辣椒醬、醬油外，還有以黃豆、松葉發酵製作的基底，豆味濃。韓牛泡菜炒飯：米飯🍚炒得好乾身，配料用上爆汁韓牛，太陽蛋，仲有紫菜碎、把雞蛋蛋漿完美融合，加上蔥花，好惹味，好香！炸雞胸軟骨配芝士豬扒：金黃酥脆雞胸軟骨，香脆可口，佐酒一流，芝士豬扒都好正，芝士呈流心拉絲壯態，一啖入口，好夠芝心。MAGIC TIME 🍸:女士們必點，好易入口，有草莓🍓牛奶，果醬做基調，充滿草莓味香甜得黎又有牛奶香氣，不錯。RED ENCHANTMENT 🍹:草莓🍓、米酒🍶、燒酒做基調，杯身圍了糖
前菜：
有泡菜、醃蘿蔔、芽菜、菠菜，漬酸酸辣辣魷魚 🦑胡麻醬蓮藕等多款韓國前菜，辣得黎好開胃🤤仲可以把泡菜配肉或者飯食🥰
白切五花肉配大醬：
根本就係蒜蓉白肉升級版，上菜時用上Gas爐慢慢蒸多十分鐘，五花肉和各種辛香料一起煮，吃起來無腥味又不油膩，半肥瘦五花肉，乳糯豬皮，搭配紫蘇葉生菜包裹著醃白菜和漬魷魚，蒜頭青椒🫑，好有口感層次，加上大醬，濃味醬香包含著辣椒醬、醬油外，還有以黃豆、松葉發酵製作的基底，豆味濃。
韓牛泡菜炒飯：
米飯🍚炒得好乾身，配料用上爆汁韓牛，太陽蛋，仲有紫菜碎、把雞蛋蛋漿完美融合，加上蔥花，好惹味，好香！
炸雞胸軟骨配芝士豬扒：
金黃酥脆雞胸軟骨，香脆可口，佐酒一流，芝士豬扒都好正，芝士呈流心拉絲壯態，一啖入口，好夠芝心。
MAGIC TIME 🍸:
女士們必點，好易入口，有草莓🍓牛奶，果醬做基調，充滿草莓味香甜得黎又有牛奶香氣，不錯。
RED ENCHANTMENT 🍹:
草莓🍓、米酒🍶、燒酒做基調，杯身圍了糖漿，香甜充滿酒香，燒酒味濃郁。
總結：
高質高級韓式料理
與朋友大快朵頤的好地方
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