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2020-10-21
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朋友在长沙湾返工，在附近找找美食，发现竟然有海鲜火锅，今晚来试试佢。林洪记位于熟食中心，距离地铁站有大约8分钟距离。熟食中心内没有冷气，不过现在天气已经转凉，没有冷气也不觉得辛苦。成人每位$218 ，已包海鲜拼盘和任食任饮，不过啤酒就要加钱。先上桌的是海鲜拼盘，龙虾好多膏，海鲜都洗得几干净，放得几靓。全部食完印象最深刻的是海斑和鸡，两样都非常滑，质数好高👍贝类几新鲜，蚬仲会郁的，蛏子鲜甜，鲍鱼弹牙，扇贝有甜味，都几高质。火锅配料方面，因为食完海鲜拼盘都几饱，所以没有食到很多款。肥牛真系几肥，翠玉鲩有鱼味、爽脆。鱼皮唔会死硬，够薄够脆，唔咸。汽水任饮，最好嘅地方系支装玻璃樽，比罐装好饮好多。酱料选择比较少，不过材料新鲜就够好味。
林洪记位于熟食中心，距离地铁站有大约8分钟距离。熟食中心内没有冷气，不过现在天气已经转凉，没有冷气也不觉得辛苦。
成人每位$218 ，已包海鲜拼盘和任食任饮，不过啤酒就要加钱。
先上桌的是海鲜拼盘，龙虾好多膏，海鲜都洗得几干净，放得几靓。
全部食完印象最深刻的是海斑和鸡，两样都非常滑，质数好高👍
贝类几新鲜，蚬仲会郁的，蛏子鲜甜，鲍鱼弹牙，扇贝有甜味，都几高质。
火锅配料方面，因为食完海鲜拼盘都几饱，所以没有食到很多款。
肥牛真系几肥，翠玉鲩有鱼味、爽脆。
鱼皮唔会死硬，够薄够脆，唔咸。
汽水任饮，最好嘅地方系支装玻璃樽，比罐装好饮好多。
酱料选择比较少，不过材料新鲜就够好味。
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