影片
更多
2023-07-25
2478 浏览
喜欢吃fine dining，又喜欢吃意大利菜的朋友注意啰🥰!!! 你一定会喜欢中环的 🇮🇹Castellana Restaurant 啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)! 之前去过餐厅的新姊妹店 ☁️Perla 吃过，质素相当的高，这次去本店，所以好期待唷(≧▽≦)!!! 餐厅地方宽敞，虽然没有Sky101的美丽海景，但被大量美酒包围，感觉同样不错。装潢高雅有气派😗，与酒柜打卡也很不错呢～ 「 Tour Around Italy🍽️$1380/位 +🥂$880/位」 让你味蕾环绕意大利的tasting Menu，包含六道菜，吃得相当满足唷☺️～ _Bread🥖 率先呈上两款自家制面包，一款是蕃茄软包，一款是酸种面包，不一样的口感，同样不错。 _Appetizer🥩头盘有意大利北部牛仔肉、风干黑猪肉脆片 等，黑猪肉油份丰腴，油香四溢。 _Sicilia西西里岛⚪️ 带子他他配上柑橘泥、杏仁泥和墨汁，好鲜美。 _Liguria利古里亚 ⚫️ 喜欢海胆和生蚝的朋友仔🤭，必定喜欢这道菜式。海水味相当浓郁，还有鱼子酱和ricotta cheese form哦～ _Piemonte皮埃蒙特🍲 意大利蕃茄汤又鲜又甜，蕃茄仔有
之前去过餐厅的新姊妹店 ☁️Perla 吃过，质素相当的高，这次去本店，所以好期待唷(≧▽≦)!!!
餐厅地方宽敞，虽然没有Sky101的美丽海景，但被大量美酒包围，感觉同样不错。装潢高雅有气派😗，与酒柜打卡也很不错呢～
「 Tour Around Italy🍽️$1380/位 +🥂$880/位」
让你味蕾环绕意大利的tasting Menu，包含六道菜，吃得相当满足唷☺️～
_Bread🥖
率先呈上两款自家制面包，一款是蕃茄软包，一款是酸种面包，不一样的口感，同样不错。
_Appetizer🥩
头盘有意大利北部牛仔肉、风干黑猪肉脆片 等，黑猪肉油份丰腴，油香四溢。
_Sicilia西西里岛⚪️
带子他他配上柑橘泥、杏仁泥和墨汁，好鲜美。
_Liguria利古里亚 ⚫️
喜欢海胆和生蚝的朋友仔🤭，必定喜欢这道菜式。海水味相当浓郁，还有鱼子酱和ricotta cheese form哦～
_Piemonte皮埃蒙特🍲
意大利蕃茄汤又鲜又甜，蕃茄仔有三款𣎴同酸度和味道呢!
_Puglia普利亚🍝
当日最爱这道阿拉斯加蟹肉云吞!!! 蟹肉鲜甜味浓，配上龙虾汤汁🦞🦀，香气扑鼻，三个完全不够呀!
_Calabria卡拉布里亚🐽
意大利南部超有名的黑豚肉，以慢煮方式烹调，肉嫩鲜美哦!
_Basilicata🍦
最后的甜品是红桑子雪葩配杂莓，配上朱古力脆片更好吃^-^!
张贴
