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2018-12-03
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今日同男友托到母亲大人既面子，有机会食到鼎鼎大名既鼎爷厨房：鼎.会馆一出电梯，就见到成层都系鼎爷间餐厅，装修非常高级，有晒中国所有既古典美包括屏风、莲花画、流苏等元素因为系跟住屋企人黎，所以食乜都唔洗我同男友谂😂妈妈最后嗌jor个午市套餐第一道上菜既系鲜蟹肉金汤煲仔翅，食到好浓香既南瓜蓉，同埋食到啖啖蟹肉，好味啊😳够新鲜‼️而且仲有劲大搭鱼翅系顶，绝对系拉开了高级鼎爷佳肴既序幕‼️第二道则系烧味双拼，分别有烧腩仔同烧鸡；每道菜上黎佢都会帮我地分好晒，服务非常好。几乎系每台都有个专人服侍，由上菜、分菜、倒茶全部都唔需要自己动手👍🏻👍🏻第三道我觉得最特别！叫蟹籽婆参扣柚皮无错，真系柚子皮既皮。成道菜炆到婆参同柚子皮都非常软糯，而且柚皮一啲都唔奇怪，反而配以海参汁好夹，而且好清新，我觉得哩到送最正同最特别之后则有两味🦐以及梅菜扣肉作为自选菜式系列。🦐分别系紫晶千岛汁脆虾球同埋阿爷黄金琵琶虾（哩味系我向老妈子申请落order既菜式）因为佢既英文有egg yolk～即系咸蛋黄虾球，我好想试下‼️果然正啊，佢既咸蛋黄味非常浓啊！一人一只虾球，绝对唔会太热气🥰最后更有一碗浓汤乌冬同蕃薯糖水作结尾，整顿份量
有机会食到鼎鼎大名既鼎爷厨房：鼎.会馆
一出电梯，就见到成层都系鼎爷间餐厅，装修非常高级，有晒中国所有既古典美包括屏风、莲花画、流苏等元素
因为系跟住屋企人黎，所以食乜都唔洗我同男友谂😂妈妈最后嗌jor个午市套餐
第一道上菜既系鲜蟹肉金汤煲仔翅，食到好浓香既南瓜蓉，同埋食到啖啖蟹肉，好味啊😳够新鲜‼️而且仲有劲大搭鱼翅系顶，绝对系拉开了高级鼎爷佳肴既序幕‼️
第二道则系烧味双拼，分别有烧腩仔同烧鸡；每道菜上黎佢都会帮我地分好晒，服务非常好。几乎系每台都有个专人服侍，由上菜、分菜、倒茶全部都唔需要自己动手👍🏻👍🏻
第三道我觉得最特别！叫蟹籽婆参扣柚皮
无错，真系柚子皮既皮。成道菜炆到婆参同柚子皮都非常软糯，而且柚皮一啲都唔奇怪，反而配以海参汁好夹，而且好清新，我觉得哩到送最正同最特别
之后则有两味🦐以及梅菜扣肉作为自选菜式系列。🦐分别系紫晶千岛汁脆虾球同埋阿爷黄金琵琶虾（哩味系我向老妈子申请落order既菜式）因为佢既英文有egg yolk～即系咸蛋黄虾球，我好想试下‼️果然正啊，佢既咸蛋黄味非常浓啊！一人一只虾球，绝对唔会太热气🥰
最后更有一碗浓汤乌冬同蕃薯糖水作结尾，整顿份量刚刚好～♥️
能够有机会食到鼎爷，小女子觉得非常荣幸同高兴，听闻佢好难book位🤔唔知佢夜晚点，因为我地lunch去，人唔算太多而且非常安静。如果大家想招呼朋友又想揾间恬静既中式餐厅的话，我觉得鼎.会馆非常适合！
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