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2019-09-23
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一定一定预早D订,因为位唔多,每个师傅SERVE 5-6个人左右。餐厅既气氛休闲舒服,唔会有压迫感!入到去师父会打招呼,问下有冇对咩敏感同有啲咩唔食,,服务又真系几唔错,其他STAFFS会KEEP 住REFILL 荼同收碟。Lunch menu有$300, $500 & $600三个choices,人生第一次既Omakase食梗系拣$600。先来左个茶碗蒸暖下个胃, 仲有就系元贝同醒胃渍物。伴碟小食,有牛蒡、准山同蒜头,三样都好好食。 以下落黎拣几样特别深刻既黎讲!准山-好好好好食, 唔好见佢白雪雪禁,系用左WASABI腌制,食落爽口又清又有D淡淡既 WASABI~~正~~~~牡丹虾- 上面有烧熟既虾膏,超香浓,下面既牡丹虾鲜甜爽口海胆- 完全无腥味,入口即溶,加左少少既岩盐,带左D甜味,仲有D海水既感觉~~~秋刀鱼- 所谓不时不食~~黎到秋天一定要秋刀鱼(好似系), 估唔到秋刀鱼都可以整成溂生! 效果出奇地好食!!!中拖罗-入口即溶,化开左~~~ 佢唔油得黎又好香~~~好正~~~整体黎讲全部野都系新鲜既~~但个人觉得有个缺点,好多个款式都加左柚子汁.... 一开头感觉好好,好清新,但
餐厅既气氛休闲舒服,唔会有压迫感!入到去师父会打招呼,问下有冇对咩敏感同有啲咩唔食,,服务又真系几唔错,其他STAFFS会KEEP 住REFILL 荼同收碟。
Lunch menu有$300, $500 & $600三个choices,人生第一次既Omakase食梗系拣$600。
先来左个茶碗蒸暖下个胃, 仲有就系元贝同醒胃渍物。伴碟小食,有牛蒡、准山同蒜头,三样都好好食。 以下落黎拣几样特别深刻既黎讲!
准山-好好好好食, 唔好见佢白雪雪禁,系用左WASABI腌制,食落爽口又清又有D淡淡既 WASABI~~正~~~~
牡丹虾- 上面有烧熟既虾膏,超香浓,下面既牡丹虾鲜甜爽口
海胆- 完全无腥味,入口即溶,加左少少既岩盐,带左D甜味,仲有D海水既感觉~~~
秋刀鱼- 所谓不时不食~~黎到秋天一定要秋刀鱼(好似系), 估唔到秋刀鱼都可以整成溂生! 效果出奇地好食!!!
中拖罗-入口即溶,化开左~~~ 佢唔油得黎又好香~~~好正~~~
整体黎讲全部野都系新鲜既~~但个人觉得有个缺点,好多个款式都加左柚子汁.... 一开头感觉好好,好清新,但到最后会稍为觉得有D重覆既感觉~
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