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2019-04-03
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最近尖沙咀开了间贵族英式茶室，很适合与闺密朋友来享受正宗英式下午茶。位于尖沙咀银座38的17楼，步出电梯就被长长的走廊吸引，超大的华丽水晶吊灯，纯白的墙身，感觉到自己有如贵族般去high tea。踏入茶室后，店员就安排入座，这里的店员也装扮得像管家为客人服务，令客人更有贵族之感。而且还有一些小道具提供给客人装扮成贵妇，让客人更投入其中，有不同款及颜色的贵妇头饰，也有bling bling闪亮的公主皇冠饰物，客人可以装扮好再回座位享受下午茶，还可以影相打卡。等待食物时，参观了茶室内的vip房，好大好靓，很合适多人聚会或成班姐妹开下午茶party。留意到茶室也特别用了复古家具，感觉优雅高贵，装潢也有维多利亚风格，周围都很光亮整洁，亦很空间感。而室外座位有微风凉快感，配绿色植物墙身，亦是另一个轻松写意空间。传统的英式下午茶都会以三层点心架奉上，最低层是咸点，而中层及顶层则是甜点。由最低层开始进食，先吃咸点，最后先吃甜点。英式松饼配玫瑰红莓果酱及浓厚鲜奶油英式下午茶除了三层点心架外，亦会有英式松饼配浓厚鲜奶油( clotted cream) 及果酱。食法是将 Scone 撕开一半，再按个人喜好
最近尖沙咀开了间贵族英式茶室，很适合与闺密朋友来享受正宗英式下午茶。位于尖沙咀银座38的17楼，步出电梯就被长长的走廊吸引，超大的华丽水晶吊灯，纯白的墙身，感觉到自己有如贵族般去high tea。
踏入茶室后，店员就安排入座，这里的店员也装扮得像管家为客人服务，令客人更有贵族之感。
而且还有一些小道具提供给客人装扮成贵妇，让客人更投入其中，有不同款及颜色的贵妇头饰，也有bling bling闪亮的公主皇冠饰物，客人可以装扮好再回座位享受下午茶，还可以影相打卡。
等待食物时，参观了茶室内的vip房，好大好靓，很合适多人聚会或成班姐妹开下午茶party。
留意到茶室也特别用了复古家具，感觉优雅高贵，装潢也有维多利亚风格，周围都很光亮整洁，亦很空间感。
而室外座位有微风凉快感，配绿色植物墙身，亦是另一个轻松写意空间。
English Afternoon Tea Set (for 2 person)
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英式松饼配玫瑰红桑子果酱及浓厚鲜奶油
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英式下午茶除了三层点心架外，亦会有英式松饼配浓厚鲜奶油( clotted cream) 及果酱。食法是将 Scone 撕开一半，再按个人喜好添加浓厚鲜奶油和果酱。
外观原整吸引，英式松饼非常松软且内里微微湿润，食完也不会口干。涂上 软滑味道浓厚的clotted cream，再加上玫瑰红莓果酱，丝丝甜味与花香，令松饼更加美味。
咸点分别有蜜瓜帕马火腿、迷你小牛汉堡及香煎蟹肉饼。
蜜瓜帕马火腿
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迷你小牛汉堡
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香煎蟹肉饼
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Victorian Rose Tea
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选用传统英国皇室御用品牌Fortnum & Mason，玫瑰包种茶混合干燥玫瑰，所以玫瑰更浓更香，还贴心地提供坐热花茶，更可以再添加热水泡制第二转茶，仍有玫瑰茶香。
Victorian Rose Latte
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朋友的玫瑰拿铁，玫瑰花纹的拉花非常美观，奶泡绵密丰厚，既香又滑，仲有阵阵玫瑰花香，甜度适中好好饮。
之后就食第二层及顶层的甜点。
意式奶冻
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草莓挞
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草莓挞上的果肉超级多汁，而且用大SIZE的草莓，有果香之余仲有天然甜味，最欣赏挞皮的口感做得薄而脆，连软滑吉士同食，感觉仍然很清新。
软心朱古力挞
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拿破仑
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伯爵茶戚风蛋糕
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歌剧院蛋糕
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焦糖炖蛋
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焦糖炖蛋，用匙轻弄破香脆焦糖，可以见到带有焦香、微甘、甜美的薄脆焦糖，炖蛋入口creamy幼滑，味道浓厚令人齿颊留香 。
最后仍想留下多拍几张相，可知环境真的很靓很吸引，食物同饮品都质素高，加上欣赏他们服务很贴心又有礼，有高级及优雅的感觉，但又可以很贴地适合大众的客人。
张贴
