首首.韓式小館 (已結業)

新年前同朋友食饭, 选了这间湾仔的高级韩菜馆, 里面较接近西式布置, 坐得很舒服, 家庭聚会还是情侣食饭都很合适餐厅内空间非常阔落, 餐厅也比较宁静, 可以好好倾计食物都是韩式基本的fusion 菜, 小食主菜饭汤都一应俱全前菜可以添加, 泡菜很够辣味, 吃到真正的韩国味道冻梅子茶先点了豆酱海鲜大烩,  一贯传统用石头锅盛载以保持热温; 个人觉得最好味反而是豆腐及配菜洋葱菇菌等, 尽吸收海鲜及豆酱汤的香味; 海鲜如大虾青口鱿鱼等都有嚼口, 材料实在额多这款香烤蒜粒酱油鸡翼非常好吃, 炸得酥脆而半点不油腻 , 吃了几只也不觉多; 鸡翼应该以酱油先腌过, 不只是表皮的调味; 既香且略带甜味;  连配菜的蒜头也炸得香脆不油, 被吃我一点不剩 想吃点菜, 就点了素鸡肉沙律配蜜糖柚子松子仁酱, 用的是近年新兴的新素肉; 外表跟一般鸡肉相像, 咬下来口感也很相近; 用了少少的调味再加上柚子酱汁, 味道很清新火箭菜跟腌菜也是非常新鲜入味最后点了两款甜品, 一个是餐厅推介的韩式石头锅米糕伴自家制云尼拿雪糕, 很长的名字 :>; 第一次吃的韩国米糕, 烟韧烟韧的很有趣, 热热的米糕上加上雪糕,