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2011-02-10
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最遗憾的事系无带相机, 但一定会再去, 仲会带朋友去! 目的系多order唔同菜式!是晚, 我同先生俩人按侍应的推介拣选了麻辣鸡窝, 实际上系火锅, 大大煲仲好快上台!附送的唐HO菜非常新鲜, 干净, 最难得系洗得干身之余系完整的一棵棵, 并不似时下火锅店的湿水版, 散成一块块菜叶状的. 成棵的一兜菜份量多好多, 也都不容易系煮到烂融融, 捞唔到.你明唔明呢种用心, 火锅汤底最忌浊, 而麻辣火锅的菜, 烙太短时间就只有辣味没有鲜味, 太长时间又怕烂晒!我比第一个感动!!(半只鸡$88, 送大大兜菜, 好抵, 不可不试)我同先生系不折不扣川菜迷, 食川菜唔可能避得过令你痛爱的花椒,呢间不起眼的小店使用的花椒, 色泽新鲜, 天然的香气令你嚼落不感痛苦, 香气在口腔环绕之余, 麻辣才不慌不忙地占据你的味蕾.我的第二个感动, 做人不可做俗人, 煮食最忌FLAT, 只有拣o岩香料调味, 送菜先会有深度, 有层次!我地试的系小小辣, 建议选择中辣or小辣, 汤底的平衡最出色, 不油腻.鸡窝里面的鸡, 建议大家最后食, 因为我发觉一个钟头后, D鸡竟然越煮越滑, 好入味.放心喇, 呢个锅, 唔会香料
是晚, 我同先生俩人按侍应的推介拣选了麻辣鸡窝, 实际上系火锅, 大大煲仲好快上台!
附送的唐HO菜非常新鲜, 干净, 最难得系洗得干身之余系完整的一棵棵, 并不似时下火锅店的湿水版,
散成一块块菜叶状的. 成棵的一兜菜份量多好多, 也都不容易系煮到烂融融, 捞唔到.
你明唔明呢种用心, 火锅汤底最忌浊, 而麻辣火锅的菜, 烙太短时间就只有辣味没有鲜味, 太长时间又怕烂晒!
我比第一个感动!!(半只鸡$88, 送大大兜菜, 好抵, 不可不试)
我同先生系不折不扣川菜迷, 食川菜唔可能避得过令你痛爱的花椒,
呢间不起眼的小店使用的花椒, 色泽新鲜, 天然的香气令你嚼落不感痛苦, 香气在口腔环绕之余, 麻辣才不慌不忙地占据你的味蕾.
我的第二个感动, 做人不可做俗人, 煮食最忌FLAT, 只有拣o岩香料调味, 送菜先会有深度, 有层次!
我地试的系小小辣, 建议选择中辣or小辣, 汤底的平衡最出色, 不油腻.
鸡窝里面的鸡, 建议大家最后食, 因为我发觉一个钟头后, D鸡竟然越煮越滑, 好入味.
放心喇, 呢个锅, 唔会香料多过鸡, 好清好容易打捞, 哈哈!
我地另外order左$58的姜葱广岛蚝, 不算大只, 但很鲜甜, 大约8只左右, 超值!
重庆来的薯粉烟韧棉柔, 吸收汤底精华后味道更加吸引.$18
冻豆腐好似都系好平, 但好多块, 食得我地非常开心.
生力啤酒做特价, 大大支$16.
捧肚价买单$213
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