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2019-10-14
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最近交通不便，港铁又早闩门，我和朋友睇完戏之后想在这一区找一间晚上还在营业的餐厅都难！喜欢食日本嘢的我们走了去骆驼漆工厦揾嘢食，竟然找到这间日本菜还营业👏🏻👏🏻👏🏻*店内供应9道菜厨师发板 (HK$498+10%服务费)：1. 沙律：鱼籽海葡萄杂菜沙律2. 先付三点：先食姜味豆腐 (好似食紧豆腐花)，之后柚子白萝卜 (好开胃！)，最后酸汁墨鱼 (新鲜！)3. お造り四品：广岛蚝 (大只多肉🤤)、勘八 (鲜甜)、牡丹虾 (好大只又鲜甜)、拖罗 (好肥美🤤)4. お握り四品：赤小鲷、平池鱼、赤贝、海胆三文鱼籽5. 卷物：富山湾虾和三文鱼籽手卷 (富山湾虾超脆口，三文鱼籽粉嫰软滑)渍物：巨峰提子车厘茄 (是巨峰提子的甜，番茄的口感，好奇妙的口感！) 清除口𥚃味道，凖备食熟食。6. 烧物：柚子胡椒烧猪手 (软腍的一片猪手😋)7. 扬物：虾、紫薯、莲藕 (炸得干爽，脆口，低下张纸没有油印👍🏻)8. 吸物：鲜鱼汤 (鲜甜美味)9. 甘味：豆腐雪糕 (浓豆腐味道😋)虽然餐厅没有窗，但内里装修很雅致，坐得舒适，环境很安静。服务员服务就到，上每一道菜时会详细介绍，时不时会帮我们加茶。
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店内供应9道菜厨师发板 (HK$498+10%服务费)：
1. 沙律：鱼籽海葡萄杂菜沙律
鱼籽海葡萄杂菜沙律
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2. 先付三点：先食姜味豆腐 (好似食紧豆腐花)，之后柚子白萝卜 (好开胃！)，最后酸汁墨鱼 (新鲜！)
前菜
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3. お造り四品：广岛蚝 (大只多肉🤤)、勘八 (鲜甜)、牡丹虾 (好大只又鲜甜)、拖罗 (好肥美🤤)
刺身
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4. お握り四品：赤小鲷、平池鱼、赤贝、海胆三文鱼籽
寿司
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5. 卷物：富山湾虾和三文鱼籽手卷 (富山湾虾超脆口，三文鱼籽粉嫰软滑)
富山湾虾和三文鱼籽手卷
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渍物：巨峰提子车厘茄 (是巨峰提子的甜，番茄的口感，好奇妙的口感！) 清除口𥚃味道，凖备食熟食。
巨峰提子车厘茄
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6. 烧物：柚子胡椒烧猪手 (软腍的一片猪手😋)
柚子胡椒烧猪手
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7. 扬物：虾、紫薯、莲藕 (炸得干爽，脆口，低下张纸没有油印👍🏻)
天妇罗
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8. 吸物：鲜鱼汤 (鲜甜美味)
鲜鱼汤
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9. 甘味：豆腐雪糕 (浓豆腐味道😋)
豆腐雪糕
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虽然餐厅没有窗，但内里装修很雅致，坐得舒适，环境很安静。服务员服务就到，上每一道菜时会详细介绍，时不时会帮我们加茶。
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