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2024-11-30
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食过晚市2小时火锅放题，牛肉品质一直令我念念不忘。原来午市有75分钟$98的定量肉吃到饱套餐，挺便宜的。这天过尖沙咀，就预订了这个套餐，每人可以选两款肉（牛／猪／鸡都有），然后自助区无限量自取吃到饱。锅底：柴鱼昆布汤昆布和柴鱼令汤底清得来有鲜味。肉品1：加拿大顶级牛板腱2盘／花雕醉鸡件1盘🥩牛板腱是几款肉最好吃的，油花不多，但牛肉软滑牛味浓，品质非常好。🍗醉鸡件鸡肉比较滑，啖啖肉。肉品2：美国牛胸腹2盘／西班牙栗饲猪梅肉2盘🥩牛胸腹肥瘦相间，肉质比较结实，有咬口。🥓猪梅肉就更结实一点，油脂比较少。肉品除了鸡肉，牛肉／猪肉每款都有两盘，份量绝对够，如果让我重新选，应该4款全选加拿大牛板腱😋。当然除了定量的肉品之外，自助区也不能错过，种类挺多的。熟食区有7／8种不同美食我最喜欢的各式肉丸／蔬菜炸物有虾片／甜不辣，当然还有鲜炸响铃一整面墙都是喝的，一般有啤酒／汽水应有尽有，他们自家制的冷泡茶也很不错当然甜品当然不可少，自制绵绵冰真的好好吃，还有10多款台湾直送的toppings 可以加在绵绵冰上。绵绵冰冰冻绵密，加上不同配料，口感丰富。总结，时间不足的午后，来吃个定量肉放题相当不错，加拿大顶
这天过尖沙咀，就预订了这个套餐，每人可以选两款肉（牛／猪／鸡都有），然后自助区无限量自取吃到饱。
锅底：柴鱼昆布汤
锅底：柴鱼昆布汤
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昆布和柴鱼令汤底清得来有鲜味。
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肉品1：加拿大顶级牛板腱2盘／花雕醉鸡件1盘
加拿大顶级牛板腱
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花雕醉鸡件
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🥩牛板腱是几款肉最好吃的，油花不多，但牛肉软滑牛味浓，品质非常好。
🍗醉鸡件鸡肉比较滑，啖啖肉。
肉品2：美国牛胸腹2盘／西班牙栗饲猪梅肉2盘
美国牛胸腹
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西班牙栗饲猪梅肉
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🥩牛胸腹肥瘦相间，肉质比较结实，有咬口。
🥓猪梅肉就更结实一点，油脂比较少。
肉品除了鸡肉，牛肉／猪肉每款都有两盘，份量绝对够，如果让我重新选，应该4款全选加拿大牛板腱😋。
当然除了定量的肉品之外，自助区也不能错过，种类挺多的。
熟食区有7／8种不同美食
自助区：熟食
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我最喜欢的各式肉丸／蔬菜
自助区
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炸物有虾片／甜不辣，当然还有鲜炸响铃
自助区：虾片／甜𣎴辣／响铃
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一整面墙都是喝的，一般有啤酒／汽水应有尽有，他们自家制的冷泡茶也很不错
自助区：饮品
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当然甜品当然不可少，自制绵绵冰真的好好吃，还有10多款台湾直送的toppings 可以加在绵绵冰上。绵绵冰冰冻绵密，加上不同配料，口感丰富。
绵绵冰
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总结，时间不足的午后，来吃个定量肉放题相当不错，加拿大顶级牛板腱必点，而且选择定量放题反而更能吃得到自助区的美食，真的抵食无负担。
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