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2023-04-23
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喱间酒店里面既餐厅环境舒适,装潢雅致,睇到河畔夜景,侍应都热情周到,随时关注客人既需要。前菜有粟米莲藕,爽口开胃。首先点咗砂锅珍菌干烧龙趸球,香浓既酱汁加上菌香,色香味俱全,大大块龙趸肉,配埋炒香左嘅姜,大蒜,送饭一流。跟住烧乳鸽一只,烧得恰到好处,皮脆肉厚,肉质保持了原有的嫩滑。干贝汁珍菌煎焗鲜虾球,有六粒大虾球,外煎得香脆淋上咗干贝汁,口感丰富,而内里既虾肉新鲜弹牙,中间放咗炒咗既茹菌。最后蒜片烧汁牛脷粒,牛脷粒炒得十分入味,口感鲜嫩。搭配上蒜片烧汁,味道更加丰富。最系附上甜品芋头粒西米露
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