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2017-04-06
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这天晚上约了朋友到尖沙咀吃晚饭，我们决定吃中菜。么地道的安达中心顶楼是一间叫"彩福皇宴"的中式酒楼，光是看门面已经觉得气派非凡：以白色为主调，采用会反光的大理石，一出lift门已经能感受到一股很强的气。里面也是金碧辉煌，真的很像一个皇宫：难怪这么多人在这里举行婚宴。菜单印刷精美，以黑色为主调：饭后甜品的餐单，每一道菜都很美味的样子：最后我们点了四道菜。秘汁爽云耳杯 $45一开始还在想它的秘汁是甚么，原来是像wasabi的汁。朋友觉得很清凉，她很快就把整道菜吃完。我本身不太热爱wasabi的味道，所以毫无怨言。云耳很爽口，口感很好。凉瓜肉松带子煎蛋角 $85朋友喜欢吃蛋，所以点了这道菜。凉瓜跟蛋很配衬，完全不觉得苦，甘甘地，蛋煎得很香，带子软软的，非常容易咀嚼。完全没后悔点了这道菜！烧汁鲜蘑菇和牛粒 $115和牛粒并不是全熟，中间有点点生，估计只有九成熟，喜欢全熟的人要注意，最好在落单时跟服务员说一下。但我们并不介意吃九成熟。和牛粒软硬度适中，牛香四溢，在口里久久不散去。豆很清新，咬起来很爽口，跟牛很合衬。美极干炒海鲜面 $108非常足料，满满的一大碟。海鲜也是毫不吝啬，鲍鱼片﹑鲜虾不只
么地道的安达中心顶楼是一间叫"彩福皇宴"的中式酒楼，光是看门面已经觉得气派非凡：
以白色为主调，采用会反光的大理石，一出lift门已经能感受到一股很强的气。里面也是金碧辉煌，真的很像一个皇宫：
难怪这么多人在这里举行婚宴。菜单印刷精美，以黑色为主调：
饭后甜品的餐单，每一道菜都很美味的样子：
最后我们点了四道菜。秘汁爽云耳杯 $45
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凉瓜肉松带子煎蛋角 $85
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完全没后悔点了这道菜！
烧汁鲜蘑菇和牛粒 $115
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和牛粒软硬度适中，牛香四溢，在口里久久不散去。豆很清新，咬起来很爽口，跟牛很合衬。
美极干炒海鲜面 $108
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埋单$417，平均每人$209，茶钱每人$13。值得一赞的是服务员的态度，他们由我们入座时为我们开茶﹑开位，到最后埋单，都非常专业，我们都很满意这顿晚餐。
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