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2021-04-13
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新开𠮶阵都有嚟过，一直念念不忘，因为中菜真系做得出色海虾孖宝($298)有豉油皇海虾六只和老陈皮古法蒸班头腩，海虾是大头虾， 食得出是新鲜货色，豉油味道亦做得好蒸班头腩肉身很滑，蒸的时间拿捏得很好， 豉油唔太咸，唔会抢去鱼本身嘅鲜味， 老陈皮很香，亦有放云耳和金菇落去蒸， 一啲都唔单调特色沙姜煎鸡($138)很大碟，用的是无骨鸡件， 虽然鸡件本身有点肥，但沙姜味道出色餐厅本身有茶水提供， 但面对这么出色的菜色，还是点一支啤酒更好餐厅的招牌甜品生磨蛋白杏仁茶， 杏仁味突出， 亦有一丝丝的蛋白，好喝
海虾孖宝($298)有豉油皇海虾六只和老陈皮古法蒸班头腩，海虾是大头虾， 食得出是新鲜货色，豉油味道亦做得好
豉油皇海虾
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蒸班头腩肉身很滑，蒸的时间拿捏得很好， 豉油唔太咸，唔会抢去鱼本身嘅鲜味， 老陈皮很香，亦有放云耳和金菇落去蒸， 一啲都唔单调
老陈皮古法蒸班头腩
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特色沙姜煎鸡($138)很大碟，用的是无骨鸡件， 虽然鸡件本身有点肥，但沙姜味道出色
特色沙姜煎鸡
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餐厅本身有茶水提供， 但面对这么出色的菜色，还是点一支啤酒更好
餐厅的招牌甜品生磨蛋白杏仁茶， 杏仁味突出， 亦有一丝丝的蛋白，好喝
生磨蛋白杏仁茶
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