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2023-09-15
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夜晚同家人系尖沙咀想食中菜，嚟到尖沙咀The ONE 楼上都有好多唔同嘅酒楼，拣咗呢间位于17楼嘅中菜餐厅，一出lift已经见到十分高贵嘅装修，上面挂满唔同嘅吊灯，仲有个好多好靓花装饰嘅舞台，座位舒适加上落地大玻璃，仲可以望到海景，非常适合婚礼同宴会👍🏼黑椒洋葱牛仔骨-用砂锅上嘅牛仔骨，上到嚟仲「炸炸」声-好香黑椒同洋葱味，牛仔骨带少少粉红色至7成熟，入口非常淋嫩金奖宫爆虾球-特色菜摆盘好有心意，外面系用姜砌成花，虾肉配上皮蛋，中间系大大粒嘅虾球配上蒜片同辣椒-口感丰富，食法非常多，虾球炸粉唔会好厚，肉质爽弹拔丝鲜菠萝咕噜肉-菠萝同咕噜肉分开，可以根据个人口味自由配搭-咕噜肉表面有糖浆，可以做到拉丝嘅效果，食落啖啖肉又唔会好甜，送饭一流鲜茄鲜淮山浸羽衣甘蓝-用上本地农场，新鲜种植嘅羽衣甘蓝，清淡而爽口清甜红豆沙-煲到起晒沙，仲加入咗西米粒
黑椒洋葱牛仔骨
-用砂锅上嘅牛仔骨，上到嚟仲「炸炸」声
-好香黑椒同洋葱味，牛仔骨带少少粉红色至7成熟，入口非常淋嫩
金奖宫爆虾球
-特色菜摆盘好有心意，外面系用姜砌成花，虾肉配上皮蛋，中间系大大粒嘅虾球配上蒜片同辣椒
-口感丰富，食法非常多，虾球炸粉唔会好厚，肉质爽弹
拔丝鲜菠萝咕噜肉
-菠萝同咕噜肉分开，可以根据个人口味自由配搭
-咕噜肉表面有糖浆，可以做到拉丝嘅效果，食落啖啖肉又唔会好甜，送饭一流
鲜茄鲜淮山浸羽衣甘蓝
-用上本地农场，新鲜种植嘅羽衣甘蓝，清淡而爽口清甜
红豆沙
-煲到起晒沙，仲加入咗西米粒
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