星海薈 (利舞臺廣場)

营业中

休息中

不论是婚宴、或是与长辈家人聚餐也很适合的高质中菜！楼底高加上雅致的装修，在水晶吊灯和花圈布置下，气氛愉悦，格调高尚华丽。花旗参竹丝鸡海螺炖花胶汤 $98流感高峰期下想提高免疫力及调理身体，店员提介这个精致而滋补的汤品。汤底清澈见底，在闷炖花旗参、竹丝鸡、海螺和花胶下，汤头浓郁醇厚，滋味鲜美。铁板白胡椒煎焗澳洲龙虾 $638差不多每一桌都有Order的铁板白胡椒海鲜系列，看来是必点的皇牌Hot Item！每次上菜听到新鲜白胡椒酱汁淋上热滚铁板上沾沾作响的声音，白胡椒的香味随之散播于空气中，让人垂涎三尺。铁板保持住海鲜的热度和鲜嫩，煎焗蟹或澳洲龙虾之中，觉得龙虾吃起来更方便，大厨将龙虾开边切件，已差不多半起肉状态，每件都弹牙饱满、啖啖肉，斤半份量足秤无取巧。古法沙姜鸡 $118推广Item沙姜鸡全只也不到$120，在铜锣湾区算是定价贴地。质素也符合预期，份量并没有将货就价，鸡肉嫩滑交足货，本身沙姜调味也很入味，不沾酱单吃已很够味。南乳榆耳粗斋煲 $128多种蔬菜、茄子、菇菇等食材加入南乳和清汤，浓郁惹味的汤汁加上入味的食材，白饭小偷无误。