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2019-11-26 530 浏览
🦆一品富贵鸭把炒香的红枣、栗子、云耳、金针菇等馅料塞进鸭腹里,用荷叶包住鸭身后, 再包裹面团烤焗。荷叶清香扑鼻,鸭金黄,嫩滑又有油香🐟古法煎酿鲮鱼鲮鱼起骨后留下鱼皮,酿入虾米、发菜、冬菇的鱼蓉中,煎熟后外脆鱼肉弹🌪怀旧春花卷怀旧春花卷以半肥瘦猪肉、冬菇、发菜等全部剁碎后,用腐竹皮包起做成小卷,慢火炸至金黄色,酥脆美味🌟荔蓉鲍鱼酥当造芋头蒸熟压制成蓉,做成椭圆形,炸至金黄色,配上原只鲍鱼同食,烟韧弹牙,香滑软糯,口感丰富(每位赠送乙客) 🌟洛神花荔枝布甸布甸质感幼滑,配上酸甜洛神花,清甜荔枝肉,清新🧀🍰花旗参豆腐芝士饼豆腐和忌廉芝士嫩滑香浓,花旗参片添一份甘甜,不会过甜,清新🌟陈皮蛋挞蛋挞甜味中带点陈皮甘香,不会太甜🌟🍰瑶柱冬菇慕丝蛋糕创意十足,原来甜食都一样美味冰镇海鲜,任食Häagen-Dazs雪糕令人欲罢不能,现场还有专人整抹茶鸡蛋仔、棉花糖,香滑豆腐花可以慢慢享受❤️
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🦆一品富贵鸭
把炒香的红枣、栗子、云耳、金针菇等馅料塞进鸭腹里,用荷叶包住鸭身后, 再包裹面团烤焗。荷叶清香扑鼻,鸭金黄,嫩滑又有油香

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🐟古法煎酿鲮鱼
鲮鱼起骨后留下鱼皮,酿入虾米、发菜、冬菇的鱼蓉中,煎熟后外脆鱼肉弹
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🌪怀旧春花卷
怀旧春花卷以半肥瘦猪肉、冬菇、发菜等全部剁碎后,用腐竹皮包起做成小卷,慢火炸至金黄色,酥脆美味
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🌟荔蓉鲍鱼酥
当造芋头蒸熟压制成蓉,做成椭圆形,炸至金黄色,配上原只鲍鱼同食,烟韧弹牙,香滑软糯,口感丰富(每位赠送乙客)
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🌟洛神花荔枝布甸
布甸质感幼滑,配上酸甜洛神花,清甜荔枝肉,清新
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🧀🍰花旗参豆腐芝士饼
豆腐和忌廉芝士嫩滑香浓,花旗参片添一份甘甜,不会过甜,清新
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🌟陈皮蛋挞
蛋挞甜味中带点陈皮甘香,不会太甜
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🌟🍰瑶柱冬菇慕丝蛋糕
创意十足,原来甜食都一样美味
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冰镇海鲜,任食Häagen-Dazs雪糕
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令人欲罢不能,现场还有专人整抹茶鸡蛋仔、棉花糖,香滑豆腐花
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-11-19
用餐途径
堂食
人均消费
$410 (晚餐)