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2021-11-03
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香港做串扬的居酒屋不多，其中一间就在尖沙咀厚福街。居酒屋全浅木色设计，简约舒适。坐低后，发现附近有枱日本人在聊天进餐。啊，日本人也来吃耶！有保证！😂经店员热情介绍，我和朋友点了两个定食加配两款小食，再加两款串扬😋。来到居酒屋，还要吃串扬，当然要喝点酒啦😊。饮品有买一送一😍。‖ 京姬柚子梅 及 京姬柚子柠檬 ($65) ‖两杯都清爽酸甜醇美，非常易入口。我更喜欢柚子梅，喜欢梅酒那股清清甜甜味道，配合柚子天衣无缝☺️。店员先送上午市套餐加配的两款小食。‖ 芝士鱼饼 ($28) ‖好好味😍。鱼饼煎得很美，金黄色的外表，口感软弹，有香浓鱼味，和夹在其中的芝士很夹，芝士呈半溶状态，芝味浓郁🤤。‖ 日式海胆酱冻豆腐 ($28) ‖冻豆腐十分幼滑，配著海胆酱和葱花，清新味美😋。‖ 串扬海鲜定食 ($158) ‖定食包含泡菜、南瓜沙律和汤，白饭可改茶渍饭/乌冬/冷或热乔麦面。要特别说说南瓜沙律，好味😍。南瓜软绵细滑香甜，夹有腰果、杏仁、青瓜、鸡蛋，让我们一啖一啖食个不停。串扬海鲜分别有蟹脚、带子和鲱鱼籽昆布。这里的串扬做得很出色☺️。炸粉脆薄，层次分明地包覆里面热辣湿软的海鲜。两者紧贴但又不会黏著一团，外
居酒屋全浅木色设计，简约舒适。
坐低后，发现附近有枱日本人在聊天进餐。啊，日本人也来吃耶！有保证！😂
经店员热情介绍，我和朋友点了两个定食加配两款小食，再加两款串扬😋。
来到居酒屋，还要吃串扬，当然要喝点酒啦😊。饮品有买一送一😍。
‖ 京姬柚子梅 及 京姬柚子柠檬 ($65) ‖
两杯都清爽酸甜醇美，非常易入口。我更喜欢柚子梅，喜欢梅酒那股清清甜甜味道，配合柚子天衣无缝☺️。
店员先送上午市套餐加配的两款小食。
‖ 芝士鱼饼 ($28) ‖
好好味😍。鱼饼煎得很美，金黄色的外表，口感软弹，有香浓鱼味，和夹在其中的芝士很夹，芝士呈半溶状态，芝味浓郁🤤。
‖ 日式海胆酱冻豆腐 ($28) ‖
冻豆腐十分幼滑，配著海胆酱和葱花，清新味美😋。
‖ 串扬海鲜定食 ($158) ‖
定食包含泡菜、南瓜沙律和汤，白饭可改茶渍饭/乌冬/冷或热乔麦面。
要特别说说南瓜沙律，好味😍。南瓜软绵细滑香甜，夹有腰果、杏仁、青瓜、鸡蛋，让我们一啖一啖食个不停。
串扬海鲜分别有蟹脚、带子和鲱鱼籽昆布。
这里的串扬做得很出色☺️。炸粉脆薄，层次分明地包覆里面热辣湿软的海鲜。两者紧贴但又不会黏著一团，外层十分酥脆，赞☺️。
带子十分大粒😍，鲜甜。鲱鱼籽昆布口感特别，实实地一粒一粒，中间夹有昆布，不错😋。
‖ 豚肉生姜烧定食 ($88) ‖
豚肉嫩滑肉香，连著洋葱和酱汁吃，好好味😋。
饭粒颇有米香，粒粒分明又热辣辣软绵靠在一起，正😋。
‖ 炸白子x2 ($196) ‖
‖ 炸午餐肉x2 ($48) ‖
店员推荐炸白子，这个是鳕鱼的白子，亦即鳕鱼的精巢。我和朋友也是第一次吃。
白子营养丰富，是冬季的补身食材。
口感软绵柔嫩，甘味丰腴，很不错😊。
想赞赞用来给串扬蘸著来吃的酱汁，是餐厅自己特别调配的。酱汁和串扬非常搭配，减轻了炸物的油腻感，为味道带来平衡与清新，会不知不觉让人把串扬吃下一件又一件。😋
环境放松舒服，透著阳光坐在窗边，喝著柚子梅酒，吃著脆脆热辣的串扬，真的特级享受🥰。
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