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2022-08-15
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寿司刺身寿喜烧omakase 通通试过，串烧omakase 就未食过，今日同好耐冇见嘅朋友嚟到黑木试吓佢嘅串烧Omakase。毫不起眼嘅店门，推门一入就系一系装潢简洁别致嘅木系日式居酒屋🏮，好期待呢一餐😍先嚟前菜牛蒡 青豆 蒟蒻白粟米🌽，生吃好清甜，有甘庶嘅味道。牛油果，沙律菜，冲绳黑崎肠唔会劲油劲腻，外皮口感带脆，都唔错🥃清酒煮日本贵妃蚌好大只好厚肉，超级juicy，好有口感，清酒混合蚌嘅鲜味，好味到连壳上嘅汁都饮埋。🐓免治鸡肉酿冬菇配温存蛋采用日本走地鸡，加入了少少鸡软骨而成嘅免治鸡肉，和冬菇完美配合，再加上滑嘟嘟嘅温泉蛋🥚，增加滑溜口感。🐟海藻水云渍配鲭鱼鱼味重，再加上新鲜嘅柚子皮粉，味道清新又提鲜。海藻水云渍酸酸甜甜，醒胃，入口又滑身🙊。🐮牛舌芯系牛舌中最软腍最软滑嘅位置，牛味浓郁，佢嘅酱汁系大葱煮韩国麻油，有少少麻辣味道，有画龙点睛嘅效果❤️，日本青椒仔爽口好食😋🐣鸡翼烧得非常有水准，皮脆肉嫩又Juicy🐥，劲细心去埋骨，就咁盐烧都好鬼正😋🐷猪腩荔枝卷薄薄嘅猪腩卷住原粒荔枝🤩，荔枝嘅清甜味可去一去猪腩嘅油腻感，感觉好清新，味道又好夹🥰🐮安格斯牛肉烧得刚好，唔会干晒柴，肉质软腍唔
毫不起眼嘅店门，推门一入就系一系装潢简洁别致嘅木系日式居酒屋🏮，好期待呢一餐😍
先嚟前菜牛蒡 青豆 蒟蒻
白粟米🌽，生吃好清甜，有甘庶嘅味道。
牛油果，沙律菜，冲绳黑崎肠唔会劲油劲腻，外皮口感带脆，都唔错
🥃清酒煮日本贵妃蚌
好大只好厚肉，超级juicy，好有口感，清酒混合蚌嘅鲜味，好味到连壳上嘅汁都饮埋。
🐓免治鸡肉酿冬菇配温存蛋
采用日本走地鸡，加入了少少鸡软骨而成嘅免治鸡肉，和冬菇完美配合，再加上滑嘟嘟嘅温泉蛋🥚，增加滑溜口感。
🐟海藻水云渍配鲭鱼
鱼味重，再加上新鲜嘅柚子皮粉，味道清新又提鲜。海藻水云渍酸酸甜甜，醒胃，入口又滑身🙊。
🐮牛舌芯系牛舌中最软腍最软滑嘅位置，牛味浓郁，佢嘅酱汁系大葱煮韩国麻油，有少少麻辣味道，有画龙点睛嘅效果❤️，日本青椒仔爽口好食😋
🐣鸡翼
烧得非常有水准，皮脆肉嫩又Juicy🐥，劲细心去埋骨，就咁盐烧都好鬼正😋
🐷猪腩荔枝卷
薄薄嘅猪腩卷住原粒荔枝🤩，荔枝嘅清甜味可去一去猪腩嘅油腻感，感觉好清新，味道又好夹🥰
🐮安格斯牛肉
烧得刚好，唔会干晒柴，肉质软腍唔嚡口，加上紫洋葱碎，味道更正更有口感😬
昆布紫菜清汤白布冬乌冬
食左咁多重口味嘅串烧，饮番碗热辣辣嘅清汤最好不过，再加上一条长嘅白布乌冬，好暖胃😍
甜品系冧酒提子烧菠萝，红豆抹茶蕨饼，菠萝外层涂上冧酒提子糖浆，入口黐黐甜甜的，再加上菠萝本身嘅香甜味，好食度爆灯🥹，质感烟韧软糯嘅蕨饼配上红豆🫘抹茶🍵真系好match，好好食😋
每人$888，另加一，饮品另计。
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