La Crêperie (鉅芝樓)

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素闻La Crêperie的可丽饼很出色，这天有幸一试，果非浪得虚名。意粉的选择当中当很自然地由龙虾入馔的龙虾意粉领军，先从外观欣赏起，数大颗龙虾球坐落于意粉之上，很是吸引，卖相的确不俗。龙虾肉肉质鲜甜结实，龙虾味突出浓重，鲜甜弹牙，龙虾控定必大爱！意粉的茄汁很是浓滑亦带鲜香，意粉亦刚刚好煮到弹牙有嚼劲，口感爽口烟韧。来到这里不可不点的可丽饼，对于小人来说就曷「法式薄饼」，都是用煎饼包入各种内馅而成，分为咸甜两种口味。这款可丽饼属于咸科，烟肉及蘑菇以白酒汁炒香，烟肉脆香，肉味浓郁，蘑菇份量亦不少，以法式料理而言，牛油的脂量比想像中少，与带点甜香的可丽饼同吃，竟是意料之外的匹配，给赞！配菜都有蘑菇，一样的炒得够香，一样的好正。薯条每一条都炸到脆一脆，即使放在一旁也不会变腍，薯味香浓，蘸点茄酱酸酸甜甜很醒神，又能去除油腻感，加上主食，饱足感满泻！终于轮到甜科可丽饼的表演环节：可丽饼上桌之后，店员会先在其上淋上点燃了火焰的酒，刹时酒香扑鼻！过后便可享用其上的芒果雪芭，芒果味很是突出，齿颊留香。原来La Crêperie真正是一间来自法国的餐厅，怪不得各样食品皆为高质之列。