山旮旯 (已結業)

铜锣湾店，距离地铁站稍远，但如果食到CP值高的佳肴，行多两步又何妨。无论餐牌设计、餐桌配搭、店内装潢都见到用心之处。巧用霓虹光管和灯泡配搭，营造出时尚和别俱特色的风格。黑椒鸡翼食得多，今次试下水牛城鸡翼。鸡皮意外地脆，但脆皮里面仍保留著该有的肉汁，酱汁带微酸，开胃之选，配上手工啤酒，份外合衬。芝士辣椒黄牛汉堡配炸薯条份量极之大，面包皮脆带芝麻香，和牛混合洋葱，令肉里更有水份。肉质略微松散，吃起来会影响口感之余不太方便。建议改用小汉堡形式，一分为二。欣赏职员的礼貌和细心。会主动向客人了解用餐体验。有时候能留住一个客人大概只需要这点点的亲切和用心。职员说太子店新张，名为芳华绝代，期待下次去用餐。