影片
更多
2023-11-03
48 浏览
🔸️前菜 ($32)必有的前菜，野菜条配鳀鱼酱。多春鱼混沙甸鱼酱，坐暖了，让咸香更出，用蔬菜条沾吃中和，欲罢不能。🔸️二人前 ($1488)🔸️松叶蟹青苹果蟹籽沙律清新的沙律，青苹果爽脆，与松叶蟹肉混为一体。 🔸️活龙虾刺身龙虾新鲜，肉质爽口弹牙，份量很足。 🔸️刺身寿司盛合左口鱼烧过，暖的宜先吃。烧后油脂迫出来，入口即溶，紫苏叶包著吃能减低油腻感。其他刺身寿司都用料新鲜，就不一一详谈，留大家自行感受吧！ 🔸️烟熏牛舌心猪肋条鸡翼樱花木烟熏，光听就很有特色。熏味嗅到，吃到。牛舌弹牙，猪肉脂肪比例刚好，鸡翼形状方便吃。 🔸️樱花虾炸豆腐外脆，满满的樱花虾包著滑滑的豆腐，神奇地炸物却不油腻。 🔸️龙虾头甲罗烧用刺身同一只龙虾的虾头制成，伴以味增，配个小饼干，有点西式玩味。 🔸️蚬汤野菜锅配稻庭乌冬上一味浓味，下一味清淡，取个中和。蚬汤鲜甜温暖，一口一口暖入心，很适合秋冬。 🔸️日本卷蛋香蕉朱古力味及巨下峰提子味，就好像nutty跟fruity，同时满足2个愿望。蛋糕湿润，味道浓郁。欣赏的是碟也冰过，令卷蛋上枱温度刚好。 🔸️Asahi ($96/2)asahi买1送1，放工后未定要喝一杯！ 服务：有礼貌，全程很
必有的前菜，野菜条配鳀鱼酱。多春鱼混沙甸鱼酱，坐暖了，让咸香更出，用蔬菜条沾吃中和，欲罢不能。
🔸️二人前 ($1488)
🔸️松叶蟹青苹果蟹籽沙律
清新的沙律，青苹果爽脆，与松叶蟹肉混为一体。
🔸️活龙虾刺身
龙虾新鲜，肉质爽口弹牙，份量很足。
🔸️刺身寿司盛合
左口鱼烧过，暖的宜先吃。烧后油脂迫出来，入口即溶，紫苏叶包著吃能减低油腻感。其他刺身寿司都用料新鲜，就不一一详谈，留大家自行感受吧！
🔸️烟熏牛舌心猪肋条鸡翼
樱花木烟熏，光听就很有特色。熏味嗅到，吃到。牛舌弹牙，猪肉脂肪比例刚好，鸡翼形状方便吃。
🔸️樱花虾炸豆腐
外脆，满满的樱花虾包著滑滑的豆腐，神奇地炸物却不油腻。
🔸️龙虾头甲罗烧
用刺身同一只龙虾的虾头制成，伴以味增，配个小饼干，有点西式玩味。
🔸️蚬汤野菜锅配稻庭乌冬
上一味浓味，下一味清淡，取个中和。蚬汤鲜甜温暖，一口一口暖入心，很适合秋冬。
🔸️日本卷蛋
香蕉朱古力味及巨下峰提子味，就好像nutty跟fruity，同时满足2个愿望。蛋糕湿润，味道浓郁。欣赏的是碟也冰过，令卷蛋上枱温度刚好。
🔸️Asahi ($96/2)
asahi买1送1，放工后未定要喝一杯！
服务：
有礼貌，全程很留意客人的需要，上菜速度能配合客人进食情况。添茶速度快，茶绝不会见底。菜色之间会换碟，碟永不会被壳或竹签等埋没。
环境：
宋皇台站一出不远处就是了，十分方便。走远一点有新商场Airside，吃完又可以去走走。
✴总结：
食材新鲜，料理有心思，伴碟赏心悦目，服务细致入微，整体是个良好的用餐体验，十分享受，大满足！特别欣赏二人前懂得在味道中找寻平衡，浓之后紧接淡的作中和，可独立欣赏每道菜，又可以以一个整体来欣赏。 这个价钱，绝对物超所值！
🔆餐厅现有优惠，只要拍照like，share及tag餐厅，每人就有$50+$50折扣，即总共$100优惠。
前菜
3 浏览
0 赞好
0 留言
松叶蟹青苹果蟹籽沙律
4 浏览
0 赞好
0 留言
活龙虾刺身
5 浏览
0 赞好
0 留言
刺身寿司盛合
8 浏览
0 赞好
0 留言
樱花虾炸豆腐
8 浏览
0 赞好
0 留言
烟熏牛舌心猪肋条鸡翼
3 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾头甲罗烧
3 浏览
0 赞好
0 留言
蚬汤野菜锅配稻庭乌冬
2 浏览
0 赞好
0 留言
日本卷蛋
2 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
