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2024-05-28
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前几个月食过呢间餐厅后，久唔久就会想去再食下。呢间餐厅大推，不论环境、服务同食物都做得好好，而且每个细节都见到老板同老板娘既用心安排，超赞。餐厅环境好好，灯光柔和，即使坐满客人，但不会嘈吵，适合情侣、闺蜜食饭聚会。而且老板娘服务态度超好，叫左瓶酒，一有时间就会黎加酒，依家香港少有既服务态度👍今晚听到坐系隔离个客人专程系港岛区黎屯门食饭，佢话个厨师系中环ABC Kitchen做左十几年既厨师，所以专登走黎屯门食返厨师既手势。正😍屯门价钱先到高质意法菜。法国生蚝 $58 （三送一）餐厅提供的生蚝质素高，生蚝肉质鲜嫩肥美，咸道同鲜味十分平衡👍青口配茴香酒忌廉汁非一般的头盘，与其它餐厅食既白酒煮青口分别大，感到厨师对煮食的执著。食材非常新鲜，只只青口非常鲜嫩滑。茴香酒忌廉汁再配上多款配菜，令人回味。忌廉汁点餐包也是绝配，多谢老板娘提醒我地呢种食法。Daily Soup-南瓜汤南瓜汤呈现浓郁的橙黄色，汤汁既不会过于稀薄，也不会过于粘稠，口感恰到好处，软绵香甜南瓜汤，好味法式芥末香草烧羊架配法式薯丝饼羊架出色，烹调时间刚好，保持到羊肉柔嫩多汁的口感。也不可忽视羊架的配搭，外表金黄的法式薯丝饼，外层
餐厅环境好好，灯光柔和，即使坐满客人，但不会嘈吵，适合情侣、闺蜜食饭聚会。而且老板娘服务态度超好，叫左瓶酒，一有时间就会黎加酒，依家香港少有既服务态度👍
今晚听到坐系隔离个客人专程系港岛区黎屯门食饭，佢话个厨师系中环ABC Kitchen做左十几年既厨师，所以专登走黎屯门食返厨师既手势。正😍屯门价钱先到高质意法菜。
法国生蚝 $58 （三送一）
餐厅提供的生蚝质素高，生蚝肉质鲜嫩肥美，咸道同鲜味十分平衡👍
青口配茴香酒忌廉汁
非一般的头盘，与其它餐厅食既白酒煮青口分别大，感到厨师对煮食的执著。食材非常新鲜，只只青口非常鲜嫩滑。茴香酒忌廉汁再配上多款配菜，令人回味。忌廉汁点餐包也是绝配，多谢老板娘提醒我地呢种食法。
Daily Soup-南瓜汤
南瓜汤呈现浓郁的橙黄色，汤汁既不会过于稀薄，也不会过于粘稠，口感恰到好处，软绵香甜南瓜汤，好味
法式芥末香草烧羊架配法式薯丝饼
羊架出色，烹调时间刚好，保持到羊肉柔嫩多汁的口感。也不可忽视羊架的配搭，外表金黄的法式薯丝饼，外层脆脆，内馅软绵，入口酥脆香甜
巴伐洛娃蛋白饼 （$78）
必食必食，食得出系厨师有用心的制作，口感外软内脆不会太甜，而且有入口即溶的感觉，令人一试难忘
热情果拿破仑饼（$88）
都食得出系有用心制作，层嘅酥皮都很酥脆，酥皮与吉士酱嘅比例都相当好，吉士酱食落甜而不腻，唔会食两啖就食滞，配合埋热情果口味，酸酸甜甜，十分开胃。
Sangria
美食配美酒，今次试试西班牙传统水果。Sangria系我至爱酒类之一，今次既Sangria Champion加上柠檬，带来清甜与清新，又有点开胃。
Sangria
$198
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法国生蚝
$58
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青口配茴香酒忌廉汁
$158
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法式芥末香草烧羊架配法式薯丝饼
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热情果拿破仑饼
$68
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巴伐洛娃蛋白饼
$78
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