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2021-07-25
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今餐系咁大个人食得最正又奢华嘅蟹宴😍 餐厅环境系日式风格，座位都阔落，坐得几舒服😌 桌面上仲放咗个蟹仔摆设，望真啲，识郁嘅😃 原来系真嘅蟹仔，劲得意丫！😍 我地拣咗二位蟹庆会席 $1776 二人前前菜有蟹肉沙律，芝麻牛蒡，萤光鱿鱼🦑，新鲜又清新，几开胃。精选厨师发办刺身唔会只系得三文鱼𠮶啲咁普通，有鲶鱼，鲷鱼，赤虾，帆立贝，样样都鱼油脂香，好鲜味😃蟹肉蒸蛋滑溜溜嘅蒸蛋里面配料有真蟹肉一丝丝，又滑又有口感😍蒸毛蟹（半只）一坐低已经比我地影咗只蟹生勾勾嘅样，然后就拎去蒸。毛蟹果然好新鲜，蟹钳已经全部剪开唒，食得好方便，配有一碟酸酸地嘅嘅酱汁点来食，好惹味😋浜烧松叶蟹脚四条烧蟹脚，又大条又多肉，块蟹肉成条起食得好爽快😃 啖啖充满烧香咗又带点咸香味😃蟹甲罗味噌烧蟹膏系真蟹膏捞蟹肉，蟹味十足，香浓美味，配虾饼食一流！松叶蟹釜饭呢个饭有专人帮手系石锅上捞，可以拣芝麻，黑松露捞入饭中，一路捞香味一路飘过😃甜品有生果布甸同草饼两人份，份量的骰啱啱好，好满足😃另外仲有90分钟清酒放题$198一位，钟意饮酒嘅朋友仔啱哂😍
我地拣咗二位蟹庆会席 $1776 二人前
前菜
有蟹肉沙律，芝麻牛蒡，萤光鱿鱼🦑，新鲜又清新，几开胃。
精选厨师发办刺身
唔会只系得三文鱼𠮶啲咁普通，有鲶鱼，鲷鱼，赤虾，帆立贝，样样都鱼油脂香，好鲜味😃
蟹肉蒸蛋
滑溜溜嘅蒸蛋里面配料有真蟹肉一丝丝，又滑又有口感😍
蒸毛蟹（半只）一坐低已经比我地影咗只蟹生勾勾嘅样，然后就拎去蒸。毛蟹果然好新鲜，蟹钳已经全部剪开唒，食得好方便，配有一碟酸酸地嘅嘅酱汁点来食，好惹味😋
浜烧松叶蟹脚
四条烧蟹脚，又大条又多肉，块蟹肉成条起食得好爽快😃 啖啖充满烧香咗又带点咸香味😃
蟹甲罗味噌烧
蟹膏系真蟹膏捞蟹肉，蟹味十足，香浓美味，配虾饼食一流！
松叶蟹釜饭
呢个饭有专人帮手系石锅上捞，可以拣芝麻，黑松露捞入饭中，一路捞香味一路飘过😃
甜品
有生果布甸同草饼两人份，份量的骰啱啱好，好满足😃
另外仲有90分钟清酒放题$198一位，钟意饮酒嘅朋友仔啱哂😍
张贴
