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4天前
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呢间尖沙咀嘅日本舖头好高私隐 地方都好大今日就食咗两个$750嘅Omakase set 首先食咗个前菜 分别系白子同埋鱼肝白子个味道几好 一啲腥味都冇 酸酸地好开胃跟住就到刺身象拔蚌、BB鳕鱼、油甘鱼、拖罗、海胆师傅教落系要转住咁样食象拔蚌好爽口BB鳕鱼系有烧过 啲油脂好丰富仲有油甘鱼、拖罗切得好厚身 好新鲜海胆够甜 几高质跟住就到寿司 总共有五件北寄贝、油甘鱼、深海池鱼、虾膏、鲭鱼每件嘅饭都系好少 个balance几好 可以食尽海鲜嘅鲜味最钟意食虾，上面有啲虾膏好浓郁跟住就到烧生蚝 生蚝上面有啲脆卜卜嘅面包糠 好有口感 跟住就到拖罗手卷 拖罗配青瓜🥒食完啲冻嘢 饮返碗鱼汤乌冬 即刻暖笠笠 碗鱼汤好浓郁好顺滑饮得好舒服最后食埋个绿茶布甸
今日就食咗两个$750嘅Omakase set
首先食咗个前菜 分别系白子同埋鱼肝
白子个味道几好 一啲腥味都冇 酸酸地好开胃
跟住就到刺身
象拔蚌、BB鳕鱼、油甘鱼、拖罗、海胆
师傅教落系要转住咁样食
象拔蚌好爽口
BB鳕鱼系有烧过 啲油脂好丰富
仲有油甘鱼、拖罗切得好厚身 好新鲜
海胆够甜 几高质
跟住就到寿司 总共有五件
北寄贝、油甘鱼、深海池鱼、虾膏、鲭鱼
每件嘅饭都系好少 个balance几好 可以食尽海鲜嘅鲜味
最钟意食虾，上面有啲虾膏好浓郁
跟住就到烧生蚝 生蚝上面有啲脆卜卜嘅面包糠 好有口感
跟住就到拖罗手卷 拖罗配青瓜🥒
食完啲冻嘢 饮返碗鱼汤乌冬 即刻暖笠笠 碗鱼汤好浓郁好顺滑饮得好舒服
最后食埋个绿茶布甸
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