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2019-09-16
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前菜是海胆龙虾啫喱✨用龙虾汤制成啫喱，咸香味十足，保留了龙虾汁的精华😽混入蛋黄酱及飞鱼子，非常配搭，更能衬托出海胆的鲜甜味☺️.外脆内软的松叶蟹肉忌廉饼🦀以北海道3.6牛乳做成的忌廉，口感顺滑好creamy；混入松叶蟹肉+啡菇+红葱，外层沾上面包糠，令口感层次更丰富，食完一点油腻感都没有😚.其实这次来的目的是要尝这里的和牛丼🐮和牛肉质软腍多汁， 带点油香不过称不上是入口即溶的那种🙊米饭配上洋葱丝，笃破蛋黄，让蛋黄渗入每一样食材，为丼饭增添了湿润感😉可是比起其他菜式，整碗丼饭的味道比较单一😐.仲有时令北海道生蚝+鳗鱼卷（超大极creamy😍)都好值得一试! 虽然全晚都坐吧台，不过就可以一边睇住师傅悉心制作，一边品尝美食，又是另一种视觉享受👐感觉大坑快要成为新食区了～
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外脆内软的松叶蟹肉忌廉饼🦀以北海道3.6牛乳做成的忌廉，口感顺滑好creamy；混入松叶蟹肉+啡菇+红葱，外层沾上面包糠，令口感层次更丰富，食完一点油腻感都没有😚
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其实这次来的目的是要尝这里的和牛丼🐮和牛肉质软腍多汁， 带点油香不过称不上是入口即溶的那种🙊米饭配上洋葱丝，笃破蛋黄，让蛋黄渗入每一样食材，为丼饭增添了湿润感😉可是比起其他菜式，整碗丼饭的味道比较单一😐
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仲有时令北海道生蚝+鳗鱼卷（超大极creamy😍)都好值得一试! 虽然全晚都坐吧台，不过就可以一边睇住师傅悉心制作，一边品尝美食，又是另一种视觉享受👐感觉大坑快要成为新食区了～
张贴
